Общество

В Омске селекционеры создали цветную пшеницу для выпечки фиолетового хлеба

19 августа 2023, 17:35 — Общественная служба новостей — ОСН

Специалисты Омского государственного аграрного университета имени П. А. Столыпина разработали цветной обогащенный хлеб. Как пишет «Российская газета», на территории Сибири начали выращивать богатую минералами пшеницу, которую затем будут использовать при создании фиолетового хлеба.

«Обогащенный хлеб полезен для кровеносной системы, зрения. Служит профилактикой онкологических заболеваний. А поскольку Россия – один из главных экспортеров пшеницы в мире, такие исследования имеют особую ценность», – признался прибывший с визитом из Турции профессор-нутрициолог Хамит Коксель.

Эксперименты ученые проводят в селекционно-генетическом центре ОмГАУ. Известно, что разработкой других сортов хлеба также занимаются в разных странах.

«Мы уже опережаем Китай, Индию, Австрию и другие страны по многим показателям. Наши цветные сорта пшеницы, помимо повышенного содержания антоцианов, фенольных кислот и антиоксидантной активности, имеют еще высокую урожайность и адаптивность, устойчивы к засухе», – объяснил директор центра Владимир Шаманин.

Ранее ученые из Японии разработали позволяющую уставшим работникам быстро уснуть в положении стоя капсулу. Подробнее читайте в материале Общественной службы новостей.

Поделиться
Константин Бухтатов

Окончил Новосибирский государственный университет по специальности «Телевизионная журналистика». Работал на телевидении. На текущий момент проживаю в Новосибирске.

Последние статьи

Пленный с глухотой Машико рассказал о мобилизации в ВСУ

Военнопленный ВСУ Василий Машико рассказал, как был насильно мобилизован в армию несмотря на то, что ему диагностировали третью стадию глухоты. Об этом пишет РИА Новости. Он заявил, что его насильно…

% дней назад

Блогер Третьяков высказался о «бомжующих» в Европе россиянах

В своем подкасте MashRoom во «ВКонтакте» блогер и предприниматель Андрей Третьяков высказал мнение, что люди, которые превозносят Европу над Россией, на самом деле живут в бедности. По его словам, они…

% дней назад

Литовский наемник ВСУ Ясюкявичюс продавал в интернете украденные в Судже вещи

Литовский наемник Шарунас Ясюкявичюс ВСУ, устраивал интернет-аукционы вывезенных из Курской области вещей. Об этом пишет РИА Новости. В начале ноября он заявил, что побывал под Круском. По словам литовца, он…

% дней назад

Меркурис: Войска Лондона и Парижа повторят судьбу Наполеона на Украине

Военный эксперт из Соединённого Королевства Александр Меркурис проинформировал о том, что если Лондон и Париж пошлют свои Вооружённые силы на украинскую территорию, они потерпят полный крах, как Наполеоновские армии. «В конце концов, это та же самая…

% дней назад

Мужчину лишили «гробовых» за не вернувшегося с СВО сына

В Заиграевском районе Бурятии суд отказал в выплате компенсации семье погибшего в зоне СВО военнослужащего. Об этом информирует портал «Номер один». Мужчина заключил контракт с Министерством обороны в 2023 году…

% дней назад

Трюдо заявил, что соглашение по Ливану положит начало стабильности в регионе

Премьер-министр Канады Джастин Трюдо выразил уверенность в том, что соглашение по Ливану положит начало стабильности в регионе. Об этом пишет ТАСС. «Канада приветствует соглашение о прекращении огня между Израилем и…

% дней назад