Сельдь хорошего качества обладает светло-розовыми жабрами и не красными глазами. Об этом в разговоре с агентством городских новостей «Москва» рассказала специалист государственной инспекции столицы по качеству сельхозпродукции, сырья и продовольствия (МосГИК) Елена Павлова.
Она сообщила, что не стоит брать селедку с красными глазами и жабры которой имеют коричневый цвет. Павлова подчеркнула, что красный цвет глаз — показатель незрелости рыбы. К тому же, сельдь должна обладать приятным запахом, не иметь вмятин и заломов. Кроме того, основной ингредиент салата «Селедка под шубой» непременно должен владеть сочной, нежной и плотной консистенцией.
«Чешуйчатый покров должен быть целый, рыба должна быть без внешних повреждений и лопнувшего брюшка», — сказала специалист.
Павлова сообщила, что согласно межгосударственному стандарту качества, сельдь должна изготавливаться в нераздельном виде. Именно в таком виде эксперт госинспекции советует покупателю приобретать продукт, чтобы иметь возможность оценить его качество.
Общественная служба новостей ранее сообщала, что ученые выяснили, что некоторые жиры предотвращают развитие болезней сердца.
Депутат Виталий Милонов предложил очистить кабинет Госдумы после появления видео с депутатом и секс-работницей, сообщает Telegram-канал Shot. «После этого нужно с хлоркой кабинет его вымыть, окропить святой водой, чтоб демонов изгнать вместе с Парфеновым», —…
Депутат Госдумы Александр Хинштейн объявил о возбуждении уголовного дела против мужчины из Челябинска, который угрожал учительнице своего ребенка. Об этом депутат сообщил в своем телеграм-канале. Инцидент произошел после того, как…
Военный эксперт Василий Дандыкин в беседе с NEWS.ru допустил ликвидацию главнокомандующего ВСУ Александра Сырского при ударе ВС РФ. «Уже не один украинский генерал погиб от наших ударов, поэтому все может…
Депутат Госдумы Александр Хинштейн посетил Сочи для участия в фестивале современной журналистики «Вся Россия», где обсудил новые инициативы по поддержке военных журналистов. Об этом депутат заявил в своем Telegram-канале. Вместе…
На жителя Анапы завели уголовное дело о хулиганстве после того, как он распылил газовый баллончик в помещении школы по улице Ленина. Об этом сообщается в пятницу, 20 сентября, следственного управления…
Филипп Киркоров поделился информацией о состоянии своего 92-летнего отца Бедроса Киркорова, который в настоящее время остается в реанимации. Артист отметил, что состояние отца тяжелое, однако он верит в его выздоровление, передает издание StarHit. «Было плохо,…