В чем польза масла сафлора

Сафлор – однолетнее растение семейства Астровых с желтыми или красными цветами. Сафлор распространен как сорняк почти повсеместно на Кавказе, в Крыму, в Испании, Египте, Китае, Америке и Африке. Масло из сафлора получают методом горячего, холодного прессования, либо экстрагирования растворителем. Общественная служба новостей выяснила, какую пользу приносит масло сафлора.

Сафлоровое пищевое масло имеет еле уловимый цветочный аромат, с очень нежным травяным вкусом и легкой ореховой ноткой. По содержанию жирных кислот, микроэлементов и витаминов не уступает подсолнечному маслу. Имеет цвет от светло–желтого до ярко–зеленого оттенка. Пищевое масло изготавливают из очищенных семян. Продукт, произведенный из неочищенных семян (техническое масло), идет на изготовление мыла, используется в лако–красочном производстве и в изготовлении линолеума. Калорийность составляет 880 Ккал на 100 гр продукта.

Состав продукта

Масло сафлора – рекордсмен по содержанию линолевой кислоты (Омега–6). В продукте содержится линоленовая кислота (Омега–3), олеиновая (Омега–9), ненасыщенные жирные кислоты: пальмитиновая, стеариновая, арахиновая и миристиновая. Сафлоровое масло содержит гамма–токотриенол из группы витамина Е и витамин К.

Полезные свойства и применение масла

Читайте также 

Польза и вред масла шиповника

• При регулярном применении масла (1 – 2 чайные ложки в день) часть жировой массы тела превратится в мышечную массу. Эффект достигается постепенно и держится длительное время.
• Масло способствует расщеплению жиров и является профилактикой инсульта и болезней сердечно–сосудистой системы.
• Масло сафлора регенерирует, питает, увлажняет кожу, улучшает самочувствие людей, болеющих псориазом.
• Продукт имеет противовоспалительные действия, помогает людям, страдающим запорами. Его употребляют при гастрите, ревматизме и пневмонии.
• Масло используют при проблемах с центральной нервной системой, оно помогает укреплению сердечной мышцы, уменьшает риск сердечных патологий.
• Масло используют при приготовлении пищи в домашних условиях и на производстве. Благодаря высокой температуре дымообразования, масло используют для приготовления мяса, рыбы, овощей и продуктов во фритюре.
• Продукт нашел свое применение и в косметологии. Его используют для укрепления ногтей и волос. Применяют масло в ночных кремах для сухой кожи, в антивозрастной косметике, в солнцезащитных средствах, в шампунях и бальзамах для волос.

Противопоказания

Читайте также 

Польза и вред хлопкового масла

• Нельзя превышать нормы употребления продукта. При болях в груди, одышке, воспалительных процессах и повышенной температуры, масло не принимают.
• Запрещено принимать масло беременным из-за угрозы выкидыша.
• Перед употреблением масла сафлора проконсультируйтесь со специалистом.