В чем польза и вред морской капусты

Морская капуста известна своим специфическим ароматом и непривлекательным внешним видом. Между тем внешность в данном случае очень обманчива. Сторонники здорового питания знают, как полезен данный продукт. Общественная служба новостей выяснила, в чем именно состоит польза ламинарии и может ли она причинить вред организму.

Читайте также 

Чем полезны креветки

Состав

Морская капуста ценится за свою низкую калорийность. Так, в 100 г продукта содержится всего 24 ккал. А вот витаминов, микро- и макроэлементов в ней достаточно. Среди них витамины A, C, D, E, K и все витамины группы B, а также хлор, калий, натрий, магний, фосфор, кремний, кальций, йод, алюминий, фтор, бор, медь и другие полезные для человеческого организма вещества.

Польза

Благодаря такому богатому составу ламинария используется в питании, фармацевтике, косметологии и в сельском хозяйстве. Для этого продукта характерны следующие свойства:

• морская капуста обогащает организм йодом, обеспечивая полноценную работу щитовидной железы;
• снижает риск развития атеросклероза и является профилактикой тромбозов;
• помогает бороться с запорами. Особенно если ламинария употребляется в сушеном виде. Это происходит за счет содержащихся в ней пектинов;
• помогает организму быстрее восстановиться после удаления новообразований и является профилактикой развития онкологии;
• защищает организм от токсинов, радионуклидов и солей тяжелых металлов;
• повышает уровень гемоглобина, поэтому полезна при анемии.

Для женщин

Для женского организма ламинария ценна тем, что нормализует менструальный цикл, стабилизирует гормональный фон, повышает половое влечение. Кроме того, представленный продукт способен побороть проблемы, связанные с невозможностью зачатия ребенка. Также есть мнение, что употребление морской капусты уменьшает риск развития рака молочных желез.

Представительницы прекрасного пола находят применение ламинарии и в косметологии. Из них изготавливаются маски, скрабы, антицеллюлитные средства, составы для увядающей кожи и для восстановления волос.

Для мужчин

Как и для женщин, для мужчин ламинария полезна своим свойством обеспечивать полноценную работу половой системы. Морская капуста повышает потенцию и половое влечение, является природным афродизиаком и потому рекомендуется к подаче во время романтического ужина.

Кроме того, богатый состав этого продукта положительно влияет на работу сердца и сосудов, а это очень важно именно для мужчин, поскольку чаще всего представители сильной половины человечества умирают из-за сердечно-сосудистых заболеваний. А еще ламинария полезна для тех, кто занимается активными силовыми нагрузками.

Для детей

Детям разрешено употреблять ламинарию только при достижении ими возраста 3 лет, поскольку более маленькие дети имеют несовершенную пищеварительную систему и неизвестно, как отреагирует организм на морской продукт. А еще в таком возрасте у детей нередко наблюдается сильная чувствительность к йоду.

Для малышей старше 3 лет ламинария очень полезна. За счет фолиевой и пантотеновой кислот морская капуста повышает усвояемость полезных веществ, в частности железа. А еще этот продукт повышает сопротивляемость организма перед ОРВИ и гриппом, а потому он будет полезен для детского организма в период сезонных простуд. Кроме того, ламинария поможет при запорах, а еще она показана для употребления детям, страдающим ожирением.

При беременности и лактации

А вот беременным и кормящим женщинам следует отнестись к морской капусте с осторожностью. Это объясняется высоким содержанием йода в составе продукта. Йод может проникнуть через плаценту или попасть в грудное молоко, его избыток способен вызвать нарушения в развитии малыша и нанести урон его здоровью.

При диабете

А вот людям, которые страдают сахарным диабетом, морская капуста полезна. Она снижает уровень глюкозы в крови, нормализует выработку инсулина, стабилизирует функции панкреатической и тиреоидной желёз. Однако в любом случае перед употреблением этого продукта необходимо проконсультироваться со специалистом.

Вред

Между тем следует знать и о противопоказаниях к употреблению морской капусты. Как уже упоминалось, ею не стоит увлекаться женщинам в период вынашивания и кормления ребенка. Также не рекомендуется употреблять ламинарию людям, страдающим почечными заболеваниями.

Высокая концентрация йода делает морскую капусту вредной и для тех, у кого выявлена повышенная активность щитовидной железы. Кроме того, противопоказаниями для употребления считаются фурункулез, крапивница, туберкулез, острые заболевания органов желудочно-кишечного тракта.

Иногда капуста может быть опасной даже для здорового человека. Такое возможно, если она выращена в регионе с неблагоприятной экологической обстановкой. Дело в том, что ламинария впитывает в себя все токсичные вещества и способна потом передать их человеку. Чтобы избежать неприятных последствий от употребления подобного продукта, при покупке внимательно смотрите, откуда завезено сырье и где осуществлялся его сбор.

Суточная норма

Морская капуста обладает слабительным действием, поэтому есть ее рекомендуется в ограниченных количествах даже здоровым людям. Так, суточная норма взрослого человека составляет 100 г ламинарии в сутки. Если потребитель имеет какие-либо заболевания, то дозировка продукта должна быть уменьшена или исключена вовсе.