Ежевика — уникальная лесная ягода, о полезных свойствах которой люди знали еще 2500 лет назад. Ежевика широко распространена в различных регионах России, в Средней Азии и Казахстане. Из нее готовят компоты, пироги, джемы, мармелад, наливки и желе. Общественная служба новостей выяснила, в чем заключаются польза и вред ежевики.
В мякоти ежевики присутствуют крупные семена, которые и богаты высоким содержанием полезных веществ. В них содержатся Омега-3-6 жирные кислоты, клетчатка и антиоксиданты, а потому эти ягоды рекомендуется употреблять целиком, не избавляясь от твердых семечек. Также в составе плодов много витаминов (A, C, E, витаминов группы B) и макроэлементов (калий, кальций, фосфор, магний, натрий), а их калорийность — минимальна.
Свой уникальный окрас ежевика получила из-за содержания антоцианов, которые могут оказывать положительное воздействие на кровеносную систему человека, укреплять сосуды, предупреждать мутации в клетках и предотвращать развитие онкологических процессов.
Кроме того, эти полифенолы защищают организм от негативного влияния свободных радикалов, стабилизируют обменные процессы и метаболизм, укрепляют иммунитет.
Эта ягода входит в десятку продуктов с самым высоким содержанием антиоксидантов. Это вещество позволяет снижать уровень «плохого» холестерина, за счет чего сокращается риск повреждения артерий, возникновения атеросклероза и заболеваний сердца, которые чаще всего становятся причиной смертности мужчин.
Огромное количество витамина С, содержащееся в составе ежевики, помогает женщинам поддерживать свое здоровье и красоту. Кроме того, этот витамин укрепляет иммунитет, снижает симптомы ОРВИ, защищает клетки от влияния свободных радикалов. Также этот витамин участвует в синтезе коллагена, который положительным образом сказывается на эластичности и упругости кожи, ее здоровом и свежем внешнем виде.
Входящие в состав плодов калий, кальций и магний снижают болевые ощущения во время менструации, улучшают настроение, повышают общий тонус.
Ежевика богата витамином К. Этот нутриент отвечает за здоровье и развитие костей, предотвращая риск переломов. Также в этой ягоде много клетчатки, которая важна для поддержания здорового пищеварения детского организма.
Народные целители используют ежевику в следующих случаях:
Отметим также, что в народной медицине используются не только ягоды, но и листья ежевики. Например, из них можно готовить чай, который отлично освежает при высокой температуре тела. А еще их можно применять наружно в виде компрессов для ускорения заживления гнойных ран, при экземе, лишае и бактериальных дерматологических инфекциях.
Ежевика известна антимикробным и противовоспалительным действием.
blockquote
Употребление ежевики нужно ограничить тем, кто страдает повышенной кислотностью желудка и другими заболеваниями органов ЖКТ — в этих случаях лучше ограничиться соком из ежевики, а не есть плоды в свежем виде. Также ягоды способны оказать негативное воздействие на работу почек. Очень осторожно нужно пробовать это лакомство людям, у которых ранее была выявлена пищевая аллергия. Нередко встречается индивидуальная непереносимость ежевики.
Известный 94-летний американский миллиардер Уоррен Баффет дал совет всем родителям, независимо от их благосостояния. Об этом сообщает издание РБК со ссылкой на иностранный источник. Мужчина считает, что после составления завещания…
Глава Минобороны Великобритании Джон Хили заявил о вхождении украинского конфликта в критическую фазу. Об этом пишет ТАСС. Он считает, что «глобальные угрозы усиливаются». В связи с этим Хили признал страны…
В ноябре 2024 года зафиксирован значительный рост спроса на осветительные приборы среди российских покупателей. Об этом сообщает Lenta.ru со ссылкой на аналитиков сервиса «ВсеИнструменты.ру». Аналитики отмечают, что продажи торшеров за…
Подполковник ЛНР в отставке Андрей Марочко заявил, что ВСУ сократили использование БПЛА из-за непогоды. Об этом сообщает РИА Новости. По его словам, это произошло на Купянском, Красно-Лиманском и Северском направлениях.…
Группа «Ленинград» может презентовать новый альбом. Об этом в интервью с ТАСС рассказал лидер коллектива Сергей Шнуров. Шнуров признался, что написал гораздо больше песен, чем необходимо для альбома «Синяя богиня», который…
Лидер турецкой партии Vatan ("Родина") Догу Перинчек заявил, что США сделают шаг назад по Украине. Об этом пишет РИА Новости. Этому, по словам политика, способствуют успехи российской армии на пол…