Общество

В чем польза и вред черного чая для организма человека

20 января 2024, 13:00 — Общественная служба новостей — ОСН

Чай, согласно утверждению ряда исследователей, является самым распространенным напитком на планете Земля. Во многих культурах без чая не обходится ни одна трапеза, его пьют вместо воды, а в некоторых культурах чай, приготовленный особым образом, может стать полноценной заменой обеду. Несмотря на обилие различных сортов чая, которые сегодня доступны покупателям, самыми популярными продолжают оставаться черный и зеленый. Общественная служба новостей узнала, в чем польза и вред черного чая для организма человека.

Чем черный чай отличается от зеленого

Не многие знают, но черный, как и зеленый, чай производят из одного растения — чайного дерева Camelia sinensis. Разница лишь одна — в способе обработки, которая меняет свойства и химический состав продукта. Цвет чаю придает ферментация (то есть окисление), если она минимальная, значит, это зеленый чай.

Что входит в состав черного чая

В состав черного чая входят витамины и прочие полезные вещества, к примеру:

  • каротин — улучшает состояние кожи и волос;
  • танин — восстанавливает кровь и обладает противовоспалительными действиями;
  • никотиновая кислота — расщепляет жиры и участвует в поддержании энергетического баланса;
  • пантотеновая кислота — создает здоровый холестерин;
  • фтор — улучшает состояние зубов и полости рта;
  • витамин С — стимулирует иммунную систему, защищает организм от сезонных заболеваний, а также обладает противовирусными и противовоспалительными свойствами;
  • витамин В1 — поддерживает тонус организма;
  • витамин В2 — участвует в поддержании кожи и слизистых;
  • витамин Р — улучшает эластичность сосудов;
  • витамин К — нормализует процесс кровяного свертывания, а также обеспечивает здоровье костей.

Польза черного чая

фото: freepik.com/8photo

В черном чае содержатся теафлавины — вещества, которые образуются в результате ферментации и окисления чайного листа. Теафлавины обладают многими полезными свойствами, но главное из них — антиоксидантное. Эти вещества защищают жировые клетки от негативного воздействия свободных радикалов, а также поддерживают естественную выработку организмом антиоксидантов. Не стоит забывать и про защитное воздействие, которое теафлавины оказывают на сердечную мышцу и кровеносные сосуды. В частности, эти вещества препятствуют образованию бляшек в сосудах за счет увеличения доступности оксида азота, помогающего сосудам быть эластичными. Также отмечаются и свойства теафлавинов расщеплять жиры, поэтому людям, стремящимся снизить массу тела, рекомендуют ввести в свой рацион черный чай.

Вред черного чая

В целом умеренное потребление черного чая не приносит вред. Однако если злоупотреблять напитком, то он может оказать и негативное влияние.

  • Высокая степень возбудимости — если выпить много чашек черного крепкого чая за день, то в организм поступит большое количество кофеина, который негативно влияет на нервную систему. Поэтому делать это перед тем, как вы ложитесь спать, либо в период острого невроза точно не стоит. В противном случае такое употребление вызовет бессонницу, головную боль и перепады настроения.
  • При злоупотреблении черным чаем содержащийся в продукте фтор может уничтожить соединения кальция, что негативно повлияет на состояние костей и зубов.
  • Танин усложняет процесс усвоения железа. Поэтому не стоит выпивать чай с железосодержащими продуктами.

Как черный чай влияет на давление

В состав всех сортов чая входят алкалоиды, ускоряющие сердцебиение и вызывающие легкое возбуждение. Содержащийся в черном чае кофеин повышает артериальное давление. Поэтому специалисты советуют часто употреблять данный напиток людям, страдающим от гипертонии, то есть от высокого давления. Воздерживаться от регулярного употребления нужно тем, у кого обратная ситуация.

Противопоказания

Крепкий черный чай портит эмаль зубов, делая ее темнее. Поэтому специалисты советуют после употребления напитка прополоскать рот водой со специальным раствором, а лучше — почистить зубы. К тому же с осторожностью к черному чаю следует относиться людям, у которых выявлены:

  • заболевания глаз;
  • гастрит;
  • обострение язвы желудка;
  • повышенная возбудимость или раздражительность.
Поделиться
Мария Михайловская

Закончила художественное училище МГАХУ памяти 1905 года по специальности дизайн среды. Веду тематические паблики в соцсетях, рисую иллюстрации и пишу статьи для разных СМИ.

Последние статьи

Депутат Госдумы оценил заявление советника Трампа по вопросу Крыма

Депутат Госдумы от Севастополя, член комитета по международным делам Дмитрий Белик в беседе с РИА Новости прокомментировал заявление советника Дональда Трампа об отказе США поддерживать Украину в вопросе Крыма. Старший…

% дней назад

Бойцы из Бурятии взяли в плен переодетых в гражданское солдат ВСУ

Бойцы ВС РФ из Бурятии смогли взять в плен двух украинских военных, который пытались скрыться, переодевшись в гражданских. Информацией об этом поделился военный блогер Чингиз Дамбиев. Он поделился видео, на…

% дней назад

Минобороны РФ: 70 дронов ВСУ уничтожили за три часа над регионами России

Пресс-служба Минобороны России сообщила, что утром 10-го ноября российские системы ПВО перехватили и сбили 70 БПЛА ВСУ. Уточняется, что атаку провели в период 7.00–10.00 мск. Согласно сообщению военного ведомства, из…

% дней назад

BNS: Литве более €140 млн будет стоить председательство в Совете ЕС

В 2027 году председательство Литвы в Совете ЕС обойдется Вильнюсу более чем в €140 млн. Об этом министерство финансов балтийской республики сообщило агентству BNS. «Подготовка к этому важному событию и…

% дней назад

Молдавия просит «Газпром» внести ясность по поставкам, не дожидаясь 31 декабря

Министр энергетики Молдавии Виктор Парликов отметил, что Кишинёв обратился к «Газпрому» прояснить условия подачи газа до 31-го декабря, пишет информагентство «РИА Новости». Согласно словам министра, подписанный в 2019-ом году пятилетний…

% дней назад

Врач-терапевт Тен назвала самое опасное время суток для гипертоников

Терапевт Видновской КБ Минздрава Подмосковья Зарема Тен рассказала, какого времени суток следует опасаться гипертоникам. Подробностями она поделилась в разговоре с News.ru. «Для гипертоников утренние часы являются наиболее опасным временем суток…

% дней назад