Чай, согласно утверждению ряда исследователей, является самым распространенным напитком на планете Земля. Во многих культурах без чая не обходится ни одна трапеза, его пьют вместо воды, а в некоторых культурах чай, приготовленный особым образом, может стать полноценной заменой обеду. Несмотря на обилие различных сортов чая, которые сегодня доступны покупателям, самыми популярными продолжают оставаться черный и зеленый. Общественная служба новостей узнала, в чем польза и вред черного чая для организма человека.
Не многие знают, но черный, как и зеленый, чай производят из одного растения — чайного дерева Camelia sinensis. Разница лишь одна — в способе обработки, которая меняет свойства и химический состав продукта. Цвет чаю придает ферментация (то есть окисление), если она минимальная, значит, это зеленый чай.
В состав черного чая входят витамины и прочие полезные вещества, к примеру:
В черном чае содержатся теафлавины — вещества, которые образуются в результате ферментации и окисления чайного листа. Теафлавины обладают многими полезными свойствами, но главное из них — антиоксидантное. Эти вещества защищают жировые клетки от негативного воздействия свободных радикалов, а также поддерживают естественную выработку организмом антиоксидантов. Не стоит забывать и про защитное воздействие, которое теафлавины оказывают на сердечную мышцу и кровеносные сосуды. В частности, эти вещества препятствуют образованию бляшек в сосудах за счет увеличения доступности оксида азота, помогающего сосудам быть эластичными. Также отмечаются и свойства теафлавинов расщеплять жиры, поэтому людям, стремящимся снизить массу тела, рекомендуют ввести в свой рацион черный чай.
В целом умеренное потребление черного чая не приносит вред. Однако если злоупотреблять напитком, то он может оказать и негативное влияние.
В состав всех сортов чая входят алкалоиды, ускоряющие сердцебиение и вызывающие легкое возбуждение. Содержащийся в черном чае кофеин повышает артериальное давление. Поэтому специалисты советуют часто употреблять данный напиток людям, страдающим от гипертонии, то есть от высокого давления. Воздерживаться от регулярного употребления нужно тем, у кого обратная ситуация.
Крепкий черный чай портит эмаль зубов, делая ее темнее. Поэтому специалисты советуют после употребления напитка прополоскать рот водой со специальным раствором, а лучше — почистить зубы. К тому же с осторожностью к черному чаю следует относиться людям, у которых выявлены:
Депутат Госдумы от Севастополя, член комитета по международным делам Дмитрий Белик в беседе с РИА Новости прокомментировал заявление советника Дональда Трампа об отказе США поддерживать Украину в вопросе Крыма. Старший…
Бойцы ВС РФ из Бурятии смогли взять в плен двух украинских военных, который пытались скрыться, переодевшись в гражданских. Информацией об этом поделился военный блогер Чингиз Дамбиев. Он поделился видео, на…
Пресс-служба Минобороны России сообщила, что утром 10-го ноября российские системы ПВО перехватили и сбили 70 БПЛА ВСУ. Уточняется, что атаку провели в период 7.00–10.00 мск. Согласно сообщению военного ведомства, из…
В 2027 году председательство Литвы в Совете ЕС обойдется Вильнюсу более чем в €140 млн. Об этом министерство финансов балтийской республики сообщило агентству BNS. «Подготовка к этому важному событию и…
Министр энергетики Молдавии Виктор Парликов отметил, что Кишинёв обратился к «Газпрому» прояснить условия подачи газа до 31-го декабря, пишет информагентство «РИА Новости». Согласно словам министра, подписанный в 2019-ом году пятилетний…
Терапевт Видновской КБ Минздрава Подмосковья Зарема Тен рассказала, какого времени суток следует опасаться гипертоникам. Подробностями она поделилась в разговоре с News.ru. «Для гипертоников утренние часы являются наиболее опасным временем суток…