В Китае чайный гриб раньше считали эликсиром здоровья и бессмертия. Популярен этот напиток и в России, особенно среди людей старшего поколения. Чайный гриб состоит из нескольких видов микроорганизмов, образующих дрожжи и бактерии. В процессе жизнедеятельности микроорганизмы вырабатывают уксусную кислоту и другие соединения. Общественная служба новостей выяснила, в чем польза и вред чайного гриба.
Чайный гриб – вполне подходящий напиток для тех, кто желает утолить жажду в летнюю жару. По вкусу он напоминает квас.
В состав чайного гриба входят органические кислоты, ферменты, витамины С и группы В, полезные микроорганизмы. Его разрешено принимать людям с заболеваниями сердца, сосудов, а также диабетикам. Продукт способен оказывать следующее положительное воздействие на человеческий организм:
Между тем следует знать, что в некоторых случаях чайный гриб может нанести вред. Некоторые врачи относятся к этому продукту крайне настороженно. Дело в том, что существуют случаи тяжелых последствий чрезмерного употребления напитка, поэтому беременным, кормящим и детям его пить не рекомендуется.
Высокая кислотность продукта не допускает его приема при течении многих заболеваний желудка и кишечника. Кроме того, активные органические вещества способны спровоцировать тяжелые реакции у людей, которые склонны к проявлению аллергии. Употребление рекомендовано начинать с небольших порций после консультации с врачом.
Также следует помнить, что за грибом нужен особый уход. Если он погибнет, то в составе могут завестись опасные болезнетворные бактерии. Кроме того, водителям нужно знать, что напиток содержит этанол, содержание которого может достигать 5,5 г/л.
В медицине чайный гриб не применяется, но некоторые специалисты рекомендуют употреблять напиток для восстановления микрофлоры кишечника после приема антибиотиков. Также продукт может быть полезен при низкой кислотности желудочного сока.
В народной медицине чайный гриб используется:
Стоматолог-хирург Василий Жусев в беседе с aif.ru объяснил, что если не чистить зубы, то эмаль становится очень хрупкой и появляется кариес. «Если зубы не чистить более 12 часов, объем бляшки…
Регулярное употребление кофе и кофеина может значительно снизить риск развития кардиометаболической мультиморбидности, при которой одновременно развиваются несколько заболеваний, связанных с сердечно-сосудистой и метаболической системами. Об этом говорится в исследовании ученых из Медицинского колледжа Сучжоу при Университете…
Министр финансов Украины Сергей Марченко заявил, что Япония предоставила стране около 6,3 миллиарда долларов, начиная с февраля 2022 года. Об этом глава ведомства проинформировал на своей странице в социальной сети…
В Курской области зафиксированы случаи применения украинскими силами наземных дронов, вооруженных пулеметами, сообщил Telegram-канал «Военкоры Русской весны». По данным канала, один из беспилотных аппаратов, оснащенный 7,62-мм пулеметом, атаковал позиции российских войск. После этого…
Операторы беспилотников интербригады «Пятнашка» Добровольческого корпуса ВС РФ сбили два украинских дрона «Баба-Яга» в Курской области. Об этом в четверг, 19 сентября, сообщает ТАСС. Речь идет о крупном гексакоптере, который…
В начале октября в Москве и Подмосковье могут выпасть первые осадки в виде мокрого снега, сообщил в интервью 360.ru синоптик прогностического центра «Метео» Александр Ильин. По словам специалиста, в последние дни на регион влияют одновременно теплые и холодные атмосферные…