Агар-агар – это натуральный растительный продукт, обладающий желирующими свойствами. Агар-агар является альтернативой желатину. Он нашел широкое применение в кулинарии и медицине. Общественная служба новостей выяснила, какова польза и вред агар-агара.
Изготавливают продукт из бурых и красных морских водорослей, обитающих на дне Тихого океана и Белого моря. Агар-агар не имеет запаха. Делают его в виде полупрозрачного порошка высшего и первого сорта или ломких пластинок. Для высшего сорта характерен молочный или слегка желтоватый цвет, порошок первого сорта имеет темно–желтый оттенок.
У продукта минимальная калорийность 16 ккал на 100 грамм. Агар-агар содержит 2 гр белков, 0,8 гр углеводов, а так же витамины: К, Е, РР, В9 и минералы: кальций, магний, калий, натрий, фосфор, йод, железо. В его состав входят биоактивные вещества: фукоидан, агаропектин, глюкуроновая и пировиноградная кислоты.
Жители Омской области заметили редкое астрономическое явление и запечатлели его на камеру. Фотографии опубликованы в сообществе «Омск Live» в социальной сети «ВКонтакте». Жители России увидели Луну необычного персикового цвета. Кадры…
В КНР местного фермера приговорили к тюремному заключению за то, что он построил мост для изолированной деревни без специального разрешения. Информацию об этом сообщает Oddity Central. Китайский фермер Хуан Дэи…
Ирландский журналист Чей Боуз прокомментировал уничтожение немецкого танка Leopard 2 в курском приграничье. На своей странице в социальной сети X Боуз поинтересовался, мол, неужели кто-то надеялся, что в этот раз…
Бывший американский разведчик Скотт Риттер в интервью YouTube-каналу Judging Freedom заявил, что нынешний лидер киевского режима Владимир Зеленский погубит и себя, и окружающих его людей. «Зеленский не понимает, что он…
Следствие попросило разрешения на обыск по месту жительства Владислава Бакальчука. Соответствующее ходатайство рассмотрит Замоскворецкий суд Москвы. Как сообщил источник РИА Новости, в суде зарегистрирован «материал по ходатайству следователя о производстве обыска, не терпящего отлагательств, в жилище Владислава…
В возрасте 39 лет умер Энтони Родд, художник и сын певицы Ирины Понаровской. Об этом сообщила "Московскому комсомольцу" его жена Анна Чайникова. По данным "МК", Родд скончался в своей квартире…