В 2019 году резко подорожают продукты питания

В 2019 году хлеб, яйца, свинина, молоко и сахар подорожают на 4–11%. Об этом сообщают «Известия» со ссылкой на Аналитический центр при правительстве.

Исследование касалось социально значимых товаров, на которые установлен льготный НДС в 10%. Несмотря на то, что его размер в следующем году не изменится, затраты на производство товаров из-за повышения налога увеличатся, что скажется на их стоимости.

Поскольку прогнозируемый рост инфляции в России в 2019 году составляет 4,3%, цены на продукты могут ее обогнать.

По мнению экспертов, больше всего может подорожать сахар-песок – на 11%. Цены на молоко вырастут на 6,1%, на хлеб и хлебобулочные изделия – на 5,9%, свинина  (кроме бескостной) подорожает на 4,3%, яйца куриные – на 4,2%.

На стоимость влияет размер цепочки переработки продукта. Например, для рыбы и яиц надбавка будет минимальной. Кроме того, цена зависит от ситуации на базовых сельскохозяйственных рынках. Подорожание сахарной свеклы приведет к увеличению стоимости сахара.

В то же время существуют прогнозы относительно возможного ускорения темпов инфляции. Она может составить не 4,3%, а 5-5,5%.