Ученый Медведев назвал пальмовое масло более полезным, чем сливочное

Сомнению инициативу о запрете использования пальмового масла в продуктах питания подверг заведующий кафедрой фармакологии МГУ Олег Медведев. По его словам, данный вид масла полезнее сливочного и кокосового.

Ранее спикер Госдумы Вячеслав Володин предложил ввести уголовную ответственность за использование заменителей в продуктах. Он указал на замену молока на пальмовое масло в ряде продуктов, что может негативно отразиться на здоровье населения.

«Безусловно, существует проблема фальсификата – с этим должно бороться государство. Но если мы говорим о пальмовом масле как об обычном растительном сырье, то оно не представляет опасности. Современные научные данные не подтверждают мифы о вреде этого продукта», – объяснил в беседе с «Лентой.ру» Медведев.

Он указал, что мнение о якобы присутствии в пальмовом масле холестерина и особого технического масла не соответствует действительности. Более того: масло является источником антиоксидантов, витамина E.

Ранее врач и телеведущий Александр Мясников усомнился в полезности магазинных йогуртов с добавками. Подробнее читайте в материале Общественной службы новостей.