Российские ученые внесли значительный вклад в борьбу с ожирением, создав отечественный сахарозаменитель. Белок браззеин слаще, чем сахар в две тысячи раз. При этом, он абсолютно безвреден для фигуры и может помочь снизить вес. Также производство белка будет экономически выгоднее во много раз. Об этом рассказал проректор по науке Вятского государственного университета Сергей Литвинец.
«Поэтому наши идеи в первую очередь направлены не на получение самого сладкого белка, а на разработку технологических решений, позволяющих снизить стоимость получаемого продукта. На первом этапе при помощи методов белковой инженерии мы сконструировали генетические конструкции для биосинтеза мутантных форм браззеина, которые более чем в 20 тысяч раз слаще сахарозы. Сырье, белок, производство — все отечественное и главное, что продукт будет отечественный. Это исследование уникально для России», – цитируют слова проректора Известия.
Ранее Общественная служба новостей сообщала об опасности для здоровья детокс-диет. В частности, речь идет о диетах на фруктах и соках. Как рассказала диетолог Ольга Лушникова, соки и фрукты значительно повышают уровень сахара в крови. Это способствует не похудению, а набору веса. Кроме того, такая диета может спровоцировать сахарный диабет.
Дмитрий Губерниев прокомментировал заявление президента Федерации лыжных гонок России Елены Вяльбе, которая назвала Елену Исинбаеву предателем Родины. Об этом сообщает «Спорт-Экспресс». Спортивный комментатор выразил несогласие с подобной характеристикой, отметив, что…
Американская блогерша Марлена Велез, популярная в TikTok, была задержана в США за кражу одежды и товаров для дома. Об этом сообщает портал Wink News. По информации источников, Марлена украла 16…
Жена главы киевского режима Елена Зеленская заявила, что ситуация на Украине демонстрирует потенциальные последствия для Запада в случае ослабления позиций Вашингтона и Брюсселя. Запись её выступления была опубликована на YouTube-канале…
Супруга главы киевского режима Елена Зеленская в интервью на YouTube-канале Офиса президента Украины заявила, что Россия, используя пример Украины, показывает, какие последствия могут ожидать Запад в случае ослабления их позиций.…
Блогера Валерию Чекалину, более известную как Лерчек, уроженку Тольятти Самарской области, оставили под домашним арестом. Об этом в понедельник, 25 ноября, сообщает 63.ru. Соответствующее решение принял Троицкий суд Москвы. Такая…
Финансовый советник Анна Веденеева заявила РИАМО, что в 2025 году заемщики в России могут рассчитывать на улучшение условий по ипотечным кредитам. По её мнению, Центробанк может снизить ключевую процентную ставку,…