Содержащийся в грибах природный углевод трегалоза, или «грибной сахар», не усваивается организмом некоторых представителей коренных народов севера России. К такому выводу пришли ученые из Национального исследовательского университета «Высшая школа экономики» (НИУ ВШЭ).
Как пишет «Газета.Ru», для усвоения «грибного сахара» у человека в организме должно быть достаточно фермента трегалазы. Под его воздействием сложный сахар расщепляется на две молекулы глюкозы. При нехватке фермента начинаются боль, общее недомогание и диарея.
Оказалось, что у 19,8%-53,7% исследуемых представителей севера России присутствует генотип GA*TREH. Он связан со сниженной активностью фермента в полтора раза.
В то же время недомогание и резь в желудке могут чувствовать и носители генотипа AA*TREH – в особенности, представители обских угров, нанайцев, эвенов, эвенков, народов Нижнего Амура, Камчатки и Чукотки.
Ранее эндокринолог Зухра Павлова назвала сладкую газировку одной из причин ожирения. Подробнее читайте в материале Общественной службы новостей.
Спутниковые фотографии завода «Южмаш» в Днепре, по которому ранее был нанесен удар ракетой «Орешник», показали, что основные производственные помещения не пострадали. Об этом сообщил военный корреспондент Кирилл Федоров в своем…
Разбогатевший благодаря инвестициям в криптовалюты миллионер из Соединённых Штатов Америки Джон Коллинс-Блэк проинформировал о том, что в своей новой книге он оставил части шифра, которые позволят отыскать спрятанные клады. В ходе диалога с изданием New York Post…
Министр национальной безопасности Израиля Итамар Бен-Гвир выразил несогласие с соглашением о прекращении огня между Израилем и Ливаном, назвав его «исторической ошибкой». Он отметил, что такое соглашение не обеспечит безопасности Израиля…
Министр обороны Турции Яшар Гюлер объявил, что у США больше нет возражений против использования Турцией приобретённых у России систем противовоздушной обороны С-400. Об этом он рассказал порталу T24. «На наших…
Официальный спикер Министерства Иностранных Дел Российской Федерации Мария Захарова поразилась из-за того, что американские конгрессмены закатывали истерики из-за того, что Дональд Трамп вышел победителем из президентской гонки. В Telegram на отметила, что они…
Австрийский канцлер Карл Нехаммер проинформировал о том, что победитель президентской гонки Соединённых Штатов Америки Дональд Трамп в ходе переговорного процесса проявлял интерес к его впечатлениям от общения с лидером Российской Федерации Владимиром Путиным. В эфире местного…