Ученые из Университета Южной Калифорнии в США провели исследование о влияния фастфуда на мозг подростков. Результаты работы опубликованы в журнале Brain, Behavior, and Immunity.
По словам профессора биологии Скотта Каноски, для этого растущих крыс кормили пищей с высоким содержанием жиров и сахара.
«Если крысы выросли на диете из нездоровой пищи, то у них возникают нарушения памяти, которые не проходят бесследно», – приводятся в публикации слова Каноски.
Он добавил, что даже переход на здоровое питание не сможет предотвратить сохранение этого вреда до зрелого возраста. В ходе исследования группа ученых также опиралась на исследования, доказывающие связь между вредной диетой и болезнью Альцгеймера. Под воздействием фастфуда уровень нейромедиатора ацетилхолина, отвечающего за память и внимание, в мозге снижается.
Во время эксперимента крысы, сидевшие на вредной диете не могли узнать ранее виденный объект, в то время как крысы из контрольной группы узнавали его.
Таким образом ученые доказали, что фастфуд действительно оказывает вредное влияние на мозг подростков, которое сохраняется в течение длительного времени.
Ранее сообщалось, что врач-эндокринолог, диетолог Екатерина Казачкова допустила употребление в пищу вредных продуктов при условии соблюдения общей калорийности.
Диетолог посоветовала есть вредную пищу не чаще одного раза в две недели.
Подробнее читайте в материале Общественной службы новостей.
Диетолог Анастасия Тараско рассказала о правилах питания в период майских праздников, которые помогут сохранить фигуру, передает интернет-издание «Подмосковье сегодня». Эксперт отметила, что для набора одного килограмма жира необходимо превышать суточную норму калорийности…
Инвестор-миллиардер Джон Полсон спрогнозировал рост цены на золото до 5000 долларов за унцию к 2028 году на фоне активных закупок драгоценного металла центральными банками и напряженности в мировой торговле, передает Pravda.Ru. Полсон, недавно купивший 40% акций проекта…
Российский тревел-блогер Илья Варламов* во время визита в Нью-Йорк обратил внимание на стоимость повседневных продуктов в местных супермаркетах. В одном из магазинов города он удивился ценами на куриные яйца. Как…
Американский журналист Такер Карлсон выразил мнение, что офис главы киевского режима Владимира Зеленского может быть причастен к покушению на убийство президента Дональда Трампа. По словам Карлсона, некоторые «элементы» киевского руководства…
Столичный Следственный комитет (СК) сообщил о возбуждении уголовного дела в отношении писателя Дмитрия Быкова*. Его подозревают в распространении недостоверной информации о действиях российской армии и в нарушении требований, предусмотренных для…
Ароматерапевт и аромапсихолог Наталья Гришина объяснила, почему почти половина российских женщин считают запах шашлыка романтичным, передает «Радио 1». Эксперт отметила, что ароматы тесно связаны с психофизическим состоянием человека и могут вызывать различные ассоциации. «Если…
