Ученые из Университета Южной Калифорнии в США провели исследование о влияния фастфуда на мозг подростков. Результаты работы опубликованы в журнале Brain, Behavior, and Immunity.
По словам профессора биологии Скотта Каноски, для этого растущих крыс кормили пищей с высоким содержанием жиров и сахара.
«Если крысы выросли на диете из нездоровой пищи, то у них возникают нарушения памяти, которые не проходят бесследно», – приводятся в публикации слова Каноски.
Он добавил, что даже переход на здоровое питание не сможет предотвратить сохранение этого вреда до зрелого возраста. В ходе исследования группа ученых также опиралась на исследования, доказывающие связь между вредной диетой и болезнью Альцгеймера. Под воздействием фастфуда уровень нейромедиатора ацетилхолина, отвечающего за память и внимание, в мозге снижается.
Во время эксперимента крысы, сидевшие на вредной диете не могли узнать ранее виденный объект, в то время как крысы из контрольной группы узнавали его.
Таким образом ученые доказали, что фастфуд действительно оказывает вредное влияние на мозг подростков, которое сохраняется в течение длительного времени.
Ранее сообщалось, что врач-эндокринолог, диетолог Екатерина Казачкова допустила употребление в пищу вредных продуктов при условии соблюдения общей калорийности.
Диетолог посоветовала есть вредную пищу не чаще одного раза в две недели.
Подробнее читайте в материале Общественной службы новостей.
Научный руководитель Гидрометцентра России Роман Вильфанд предупредил москвичей о минусовых температурах. Об этом пишет РИА Новости. Так, с 25 ноября синоптик предрек морозы до -9 градусов в столице. Днем в…
Исследователи выявили химическое вещество, десятилетиями присутствующее в питьевой водопроводной воде, которую использовали более чем 100 млн американцев, сообщает телеканал CNN. Установлено, что вещество образуется в ходе обработки воды хлорамином —…
Вооруженные силы Российской Федерации ударили по заводу «Южмаш» в городе Днепр с помощью ракеты «Орешник». По словам военного эксперта Юрия Кнутова, целью атаки было уничтожение подземного производства ракет, которое располагалось…
Посол по особым поручениям МИД РФ по преступлениям киевского режима Родион Мирошник назвал ответственного за удары Украины по России. Об этом пишет РИА Новости. «Здесь ключевой вопрос - ответственность тех,…
Любой человек, имеющий полис обязательного медицинского страхования, может получить направление на реабилитацию, если у него есть медицинские показания, сообщила РИА Новости Тамара Фролова, член комитета Государственной Думы по охране здоровья.…
Сопредседатель правой партии «Альтернатива для Германии» (АдГ) Алиса Вайдель выступила с критикой в адрес Украины за использование британских ракет Storm Shadow для атак на Россию. Об этом она написала в…