Борщ представляет собой уникальное блюдо, которое имеет множество различных вариаций. А в холодную морозную погоду вкусный суп будет как нельзя кстати. Хозяйки всегда стремятся придерживаться оригинального рецепта, но порой добавляют свои секретные ингредиенты, что делает блюдо вкусным, насыщенным и ярким.
Для приготовления самого вкусного и оригинального борща, который будет напоминать ресторанный вкус, важно соблюдать несколько простых правил, о которых знают далеко не все.
Во-первых, правильный выбор костей. Опытные кулинары утверждают, что самый правильный и вкусный борщ готовится на костях. Однако следует уметь правильно выбирать этот продукт. Для супа лучше всего подходят сахарные кости, так как они придают больше вкуса и делают бульон насыщенным.
Во-вторых, свекла. Этот компонент играет важную роль в борще, поэтому следует обращать особое внимание на правильное приготовление свеклы. От этого зависит яркий цвет блюда и его аромат. Рекомендуется нарезать свеклу мелкой соломкой вручную и предварительно обжарить с небольшим количеством воды, сахара и томатной пасты. Это помогает сохранить цвет свеклы и придает блюду настоящий красный оттенок.
В-третьих, яблочный уксус. Этот ингредиент необычен для борща, но его добавление имеет свои нюансы. Дело в том, что небольшое количество яблочного уксуса можно добавить прямо в кастрюлю с супом, когда картофель уже будет готов, что придаст борщу особый вкус и поможет сохранить цвет свеклы.
Соблюдение этих простых правил поможет приготовить настоящий, вкусный и насыщенно-красный борщ, который будет радовать вас и ваших гостей.
Ранее сообщалось, что доктор Мясников рассказал, чем можно заменить витамин D если нет солнца. Подробности в материале Общественной службы новостей.
Сотрудник британской полиции, который пытался строить романтические отношения, используя свое служебное положение, был уволен. Об этом информирует The Sun. Уайт Джейсон Тейлор, работающий в дорожно-патрульной службе, останавливал женщин и брал…
Житель освобожденного населенного пункта Селидово в ДНР рассказал, что ВСУ нанесли удар по девятиэтажке. Об этом он сообщил в интервью РИА Новости. По словам мужчины, Вооруженные силы Украины ударили по…
В России торговые сети увеличили запасы шампанского в преддверии Нового года, сообщает газета «Известия». Так, сеть Metro увеличила запасы игристых вин по сравнению с предыдущими годами, рассчитывая на три-четыре месяца…
Австралийский журналист Джон Лайонс рассказал о начавшейся в Киеве и в рядах армии Украины панике из-за угрозы удара России. Об этом пишет Лента.ру. Лайонс заявил о получении США разведданных о…
Джим Керри подтвердил, что во время работы над фильмом «Соник в кино 3» он решился на радикальную стрижку, убрав свои натуральные волосы. В интервью Entertainment Weekly 63-летний актер рассказал, что…
Мосгорсуд оставил без изменений решение Замоскворецкого суда, который ранее отказал актёру Анатолию Белому (Вайсману)*, признанному иностранным агентом, в исключении из реестра. Об этом РИА Новости сообщил представитель суда. «Вайсману* отказано…