Мороженое может быть не просто вкусным, но и лечебным десертом. На сегодняшний день ассортимент этого продукта представлен достаточно широко, так что люди могут его выбирать в зависимости от состояния своего здоровья. Об этом Общественной службе новостей рассказала эксперт Координационного совета некоммерческих организаций России — заведующая консультативно-диагностическим центром «Здоровое и спортивное питание» ФИЦ питания и биотехнологии пищи, врач высшей категории, диетолог кандидат медицинских наук Екатерина Бурляева.
«Если вы хотите просто насладиться съеденной порцией, то, конечно, покупайте мороженое, ориентируясь только на свой вкус. Если важно соблюсти определённые условия, в соответствии с которыми вы живёте и строите свой рацион, то в этом случае выбирайте специальное мороженое. Благо сейчас его ассортимент достаточно широк», — сказала она.
Спортсменам и людям, ведущим активный образ жизни, врач посоветовала мороженое с повышенным количеством белка или с меньшим объёмом жира. Этот продукт поможет не выйти за норму общего количества калорий в рационе.
Если у человека нарушение микрофлоры толстого кишечника, ему эксперт рекомендует мороженое с увеличенным количеством кисломолочных бактерий. «Но всё-таки надо иметь в виду, что это не лекарство, поэтому особых улучшений ждать не стоит», — предупредила эксперт.
Пломбир имеет самую высокую калорийность. Соответственно, людям с избыточной массой тела и с заболеваниями поджелудочной железы такое мороженое не рекомендовано. В молочном мороженом калорийность несколько ниже. Однако и тот, и другой десерт нельзя употреблять людям, страдающим лактазной недостаточностью (непереносимостью лактозы). В этом случае в их рационе исключаются вообще все молочные продукты, напомнила Екатерина Бурляева.
Пломбир не рекомендуют людям полным и с заболеваниями поджелудочной железы.
blockquote
Кроме того, она рассказала о фруктовом льде, который имеет самую низкую калорийность и может применяться людьми с избыточной массой тела — всеми, кто хочет снизить вес, для кого важно контролировать энергетическую ценность рациона. «Страдающим аллергией это мороженое нужно покупать только после прочтения этикетки. Если знаете, что вам нельзя есть тот или иной фрукт, то десерт соответствующего вкуса лучше не употребляйте», — отметила диетолог.
Также, по словам представителя ФИЦ питания и биотехнологии, покупая мороженое, следует обращать внимание на наличие шоколада, орехов, изюма. Все эти продукты могут вызвать аллергические реакции.
Госдума РФ во втором и третьем чтении приняла закон о штрафах за утечку персональных данных. Новый закон предусматривает крупные штрафы за передачу персональной информации граждан. Подробности доступны на официальном сайте…
Кандидат химических наук Георгий Шахгильдян рассказал, что такое хемофобия и как с ней бороться. Об этом пишет «ФедералПресс». Он отметил, что люди ежедневно употребляют дигидрогена монооксид. Вещество содержится в обычной…
Утепление канализационных коммуникаций в зимний период необходимо для защиты от промерзания, ради уменьшения теплопотерь, а также для предотвращения образования конденсата, из-за которого может развиться плесень. Общественная служба новостей расскажет, как…
В Российской Федерации на 1 октября 2024 года средний размер вклада российского гражданина составил 370 тысяч рублей. Об этом сообщило «Агентство по страхованию вкладов». Его данные процитировала «Российская газета». Согласно…
Экспорт алюминия из Финляндии в Россию за последний год вырос вдвое, достигнув к сентябрю 2024 года объема в €22,3 млн. Об этом сообщила финская телерадиокомпания Yle со ссылкой на данные…
В МИД РФ во вторник, 26 ноября, разъяснили причины вызова посла Великобритании в Москве Найджела Кейси. Об этом сообщается на сайте министерства. В российском дипведомстве выразили решительный протес по причине…