Общество

The Conversation: Ученые озвучили главную опасность от приготовления еды дома

4 мая 2023, 13:03 — Общественная служба новостей — ОСН

Приготовление еды в домашних условиях оказалось опасным для здоровья. Об этом говорится в статье портала The Conversation исследователей Ирландского национального университета в Голуэе.

Уточняется, что при приготовлении пищи появляются крошечные твердые частицы PM2.5 размером от 0,001 до 2,5 микрометра. Обычно эти частицы содержатся в выбросах промышленных предприятий, в продуктах горения, выхлопах автомобилей и ТЭЦ. При вдыхании РМ2.5 есть риск развития рака легких и астмы.

Ирландские ученые пришли к выводу, что приготовление ужина при помощи жарки создает в три раза больше твердых частиц, чем прогулка по загрязненной столице Индии.

Избежать воздействия вредных частиц можно при помощи качественной вытяжки, которая снизит риски на 90%, заметили исследователи. Основным правилом при этом будет сохранение концентрации твердых частиц на низком уровне при включении вытяжки за 10-15 минут до начала приготовления ужина и выключение через 10-15 минут после завершения.

Ранее исследовательский фонд бразильского Сан-Паулу предложил создавать из использованных капсул из-под кофе сырье для производства пластика для 3D-принтеров. Подробнее читайте в материале Общественной службы новостей.

Поделиться
Константин Бухтатов

Окончил Новосибирский государственный университет по специальности «Телевизионная журналистика». Работал на телевидении. На текущий момент проживаю в Новосибирске.

Последние статьи

Кабмин предложил доработать проект о запрете мигрантам привозить семьи в РФ

Правительство РФ указало на необходимость существенно доработать законопроект, запрещающий трудовым мигрантам привозить в Россию свои семьи. Это следует из текста кабмина. «Законопроект нуждается в существенной доработке», — приводит выводы по…

% дней назад

Ветеринар Шеляков: Питомцам нужно уделять достаточное количество внимания

Ветеринар Михаил Шеляков назвал признаки в поведении питомцев, на которые стоит обратить особое внимание. Об этом пишет Pravda.Ru. Он предупредил, что поведение может меняться из-за проблем с физическим или психическим…

% дней назад

Российские войска выбивают ВСУ из Курской области: что говорят украинские командиры

Ситуация на границе России и Украины продолжает обостряться. Украинские военные, ранее занявшие территорию в Курской области, сталкиваются с нарастающим давлением со стороны российских войск. Отставной полковник Службы безопасности Украины Олег Стариков в видео на своем YouTube-канале отметил,…

% дней назад

Сенатор Джабаров: США могут столкнуться с отказом Азии размещать ракеты у себя

Первый заместитель председателя Комитета Совета Федерации по международным делам Владимир Джабаров выразил сомнения в том, что Соединенные Штаты смогут разместить свои ракеты в странах Азии. Об этом сообщает «Лента.ру». Сенатор…

% дней назад

Психолог Докучаева посоветовала не общаться с токсичными людьми

Психолог Марина Докучаева рассказала о самой распространенной проблеме людей, которые обращаются к специалистам. Об этом пишет «Радио 1». По ее словам, зачастую люди обращаются с жалобами на тревожность. Психолог объяснила,…

% дней назад

РИА: Россия и Иран полностью отказались от доллара во взаиморасчётах

Россия и Иран полностью перешли на национальные валюты друг друга во взаиморасчётах. Об этом пишет РИА «Новости» со ссылкой на заявление главы иранского Центробанка Мохаммада Фарзина. Стороны подписали соответствующий договор.…

% дней назад