Общество

Терапевт Шанахан: при разогревании жареной пищи повышается ее токсичность

5 июня 2024, 13:46 — Общественная служба новостей — ОСН

Терапевт Кэтрин Шанахан призвала не разогревать повторно жареные блюда. Об этом она заявила в статье для Daily Mail.

Шанахан отметила, что растительные масла содержат жирные кислоты, которые вступая в реакцию с кислородом образуют продукты окисления липидов. Врач заявила, что эти вещества могут быть очень токсичными, а также могут провоцировать различные болезни.

Терапевт сообщила, что при хранении растительных масел их токсичность становится выше. Доза вредных веществ становится еще выше, если разогреть масло, и достигает максимума, когда пищу разогревают.

Для снижения воздействия токсинов, врач посоветовала есть запеченную, вареную или приготовленную на пару пищу. Если жареные блюда не хочется исключать из рациона, врач предложила готовить на оливковом или сливочном масле. Она также отметила, что не содержит токсины кокосовое масло.

Ранее врач Станкевич заявила, что на дачу обязательно нужно брать с собой йод и обезболивающие препараты. Она отметила, что в аптечке должны быть антисептики, йод, обезболивающие препараты, мази и бальзамы для обработки ран. Подробнее об этом читайте в материале Общественной службы новостей.

Также врач Алексеева заявила, что купальный сезон лучше открывать в середине июня. Она отметила, что сейчас наблюдается перемена температур, поэтому нужно быть осторожнее. По ее словам, купаться в водоемах лучше в начале июня.

 

 

 

Поделиться
Марина Дементьева

Окончила факультет журналистики Казанского федерального университета (2021). Работала в сетевых изданиях, SMM и копирайтинге. В 2022 - 2023 году работала корреспондентом новостной ленты издания «ВТатарстане».

Последние статьи

«Общественное»: В подконтрольном ВСУ Херсоне раздалась серия взрывов

Несколько мощных взрывов раздались в оккупированном боевиками Вооружённых сил киевского режима городе Херсон в вечерний период. Об этом, ссылаясь на своих корреспондентов, информирует телевизионный канал «Общественное». «Взрывы в Херсоне», — описывают сложившееся…

% дней назад

Зампред комитета по инвестициям мэрии Петербурга пойман на взятке в 1,5 млн рублей

Сотрудники ФСБ и экономической полиции задержали заместителя председателя комитета по инвестициям мэрии Санкт-Петербурга Максима Шарипова. Зампред задержан силовиками с поличным в петербургском кафе в Дегтярном переулке. Шарипов был пойман в…

% дней назад

Хинкл: США должны помочь пострадавшим от урагана, а не террористам из ВСУ

Политолог Соединённых Штатов Америки Джексон Хинкл раскритиковал местные власти из-за того, что они продолжают растрачивать налоговые отчисления граждан на то, чтобы финансировать Украину и снабжать её Вооружённые силы передовым вооружением. На своих страницах в социальных…

% дней назад

Фицо: Для Киева было бы разумно сохранить транзит газа и нефти в Европу

Глава словацкого правительства Роберт Фицо проинформировал о том, что властям киевского режима следует и далее обеспечивать транзитный ввоз газового топлива и нефтепродуктов в европейские государства, ведь иначе инфраструктурные объекты будут простаивать. В ходе общения с ведущими…

% дней назад

Войска ВСУ выпустили 20 ракет из РСЗО по Горловке в ДНР

Боевики Вооружённых сил киевского режима в субботу вечером атаковали расположенный в ДНР населённый пункт Горловка при помощи РСЗО. Об этом информирует пресс-служба представительства региона в СЦКК. В ведомстве отметили, что артиллеристы армии Украины обрушили на мирные…

% дней назад

Трамп предложил Израилю нанести удары по ядерным объектам на территории Ирана

Дональд Трамп, кандидат в президенты США от Республиканской партии,  предложил Израилю нанести удары по ядерным объектам на территории Ирана, сообщает CNN. «Ему [президенту США Джо Байдену] задали вопрос: „Что вы…

% дней назад