Фото: Pixabay / Grarom
В лесах Подмосковья стартовал грибной сезон. Грибников уже сейчас ждут лисички, подберезовики, подосиновики и белые грибы, сообщили в пресс-службе Комитета лесного хозяйства Московской области. При этом энтузиастов предостерегли от сбора грибов рядом с автомагистралями, а также посоветовали перед походом заглянуть в Красную книгу — с недавних пор за сбор краснокнижных грибов грозит штраф. Ранее грибной сезон открыли и в других регионах страны, а его пик традиционно придется на предстоящие август-сентябрь.
Как отмечает врач-терапевт, паразитолог Эдуард Бартули, людям, не имеющим опыта в сборе грибов и соответствующих знаний, все же не стоит ходить по грибы без сопровождения опытных грибников. Подробнее об опасностях грибного сезона, кроме риска нарваться на всем известные ядовитые поганки и мухоморы, эксперт рассказал Общественной службе новостей.
«Гриб всасывает в себя все, что поступает с дождем, всасывает выхлопы из окружающей среды»
blockquote
«Грибы — это фильтровальщики, они всасывают все из окружающей среды, все токсины, которые выделяются в экологию. Гриб всасывает в себя все, что поступает с дождем, всасывает выхлопы из окружающей среды. Поэтому грибы не рекомендуется собирать, если рядом есть какие-то заводы, фабрики или ТЭЦ, которые выбрасывают в атмосферу определённые вредные вещества. Рядом с дорогой грибы собирать тоже не стоит, конечно. А так опасны только поганки и мухоморы», — говорит собеседник издания.
Поедание гриба, который «пропитался» вредными веществами, даже если он съедобный, может быть чревато пищевым отравлением, указал врач. Тут все, однако, зависит от количества съеденных грибов — малый объем организм может и не почувствовать, — а также от индивидуальных особенностей человека, поскольку у каждого свой порог интоксикации, пояснил эксперт.
«Летом люди частенько поступают с интоксикацией в токсикологию из инфекционной больницы. В основном отправления происходят из-за некачественной прожарки и проварки грибов либо от того, что действительно поели ядовитых грибов. Такое тоже может быть. Еще бывает, что люди едят грибы, когда те уже испортились — например, если банка с маринованными грибами вздулась, можно отравиться», — сказал Бартули.
По словам терапевта, людям, которые не разбираются в грибах, лучше не ходить по грибы самостоятельно, поскольку они по незнанию могут набрать ядовитых видов. Лучший способ научиться правильно собирать грибы — ходить в компании опытных грибников, которые не первый год занимаются этим, считает он.
Ранее в разговоре с ОСН врач-паразитолог Эдуард Бартули рассказал, каких паразитов можно подцепить в общественном бассейне.
Президент России Владимир Путин заявил, что односторонний выход США из Договора о ликвидации ракет средней и меньшей дальности (ДРСМД) в 2019 году был ошибкой, которая подорвала глобальную безопасность. Об этом…
Президент Российской Федерации Владимир Путин заявил, что Россия имеет право применять оружие против военных объектов стран, которые используют своё оружие против российских объектов. Об этом сообщает ТАСС. Глава государства подчеркнул,…
Глава комитета Госдумы по обороне Андрей Картаполов заявил РИА Новости, что недавнее заявление президента России Владимира Путина служит ясным предупреждением западным странам о необходимости воздерживаться от дальнейших необдуманных и опрометчивых…
21 ноября президент Российской Федерации Владимир Путин выступил с обращением к гражданам, в котором обсудил использование Украиной западного дальнобойного оружия для атак на российскую территорию. Российский лидер подробно рассказал о событиях, произошедших 19 и 21 ноября, когда вооруженные…
Игра S.T.A.L.K.E.R. 2: Heart of Chornobyl, созданная украинской студией GSC Game World, может представлять угрозу для пользователей из России. По мнению экспертов, игра способна стать причиной хакерских атак, используя данные,…
Официальный представитель генсека ООН Стефан Дюжаррик во время общения с журналистами в четверг, 21 ноября, призвал к немедленным действиям с целью предотвращения дальнейшей эскалации конфликта на Украине. Об этом сообщает…