Технолог Ершова назвала новогодние салаты, которые портятся быстрее всего. Об этом сообщает Life.
Технолог рассказала, что самый короткий срок годности у салатов с яйцами и консервированными овощами — после заправки они могут храниться в холодильнике не более шести часов. Салаты с морепродуктами портятся уже через 12 часов, салаты из маринованных, соленых и квашеных овощей портятся через 36 часов. При этом, Ершова отметила, что от майонеза и других заправок ускоряется процесс развития микроорганизмов и этим сокращается срок хранения заправленных ими блюд.
В холодильнике при температуре +2…+6 градусов салаты из сырых овощей или фруктов, с мясом, птицей, копченостями, салаты и винегреты из вареных овощей — могут безопасно храниться не более 18 часов.
Салаты на основе майонезных соусов, замораживать не следует, потому что они теряют свою текстуру и вкус после размораживания. А блюда на масляной основе, отлично переносят заморозку и не теряют вкуса после заморозки.
Ершова посоветовала россиянам не готовить новогодние салаты в больших объемах, а все, что не удалось доесть, хранить в контейнерах с крышками.
Ранее врач Евдокименко посоветовал на новогодних каникулах много гулять на улице. Подробнее об этом читайте в материале Общественной службы новостей.
Коллектив депутатов от партии «Альтернатива для Германии» (АдГ) сообщил, что вторжение сил ВСУ в Курскую область грозит эскалацией конфликта. По факту случившегося речи о мирных переговорах быть не может, передает…
Западная пресса старается не освещать информацию о том, что войска ВСУ вынуждены отступать с Курской области и с некоторых направлений на Донбассе. Об этом сообщил ирландский журналист Чей Боуз, передает…
Член комитета Госдумы по труду, социальной политике и делам ветеранов Светлана Бессараб рассказала «Ленте.ру» информацию о предстоящей индексации пенсий для военнослужащих. По ее словам, 1 октября текущего года пенсии данной…
После удара украинского беспилотного литогенного аппарата в населенном пункте Тихорецкого района Кубани началась эвакуация населения. Такой информацией поделился местный губернатор Вениамин Кондратьев. «В целях безопасности проводится временная эвакуация жителей поселка, находящегося рядом…
Процесс урегулирования украинского конфликта до конца 2024 года недостаточно оптимистичен, предположил депутат Госдумы Алексей Чепа в беседе с «Лентой.ру». По его мнению, противоборствующие стороны до сих пор занимают непримиримые позиции,…
Руководство ливанской группировки «Хезболла» продолжало раздавать подчиненным начиненные взрывчаткой пейджеры за несколько часов до их взрывов. Такой информацией делится агентство Reuters, ссылаясь на неназванный источник в Ливане. Один из членов группировки…