Технолог Ершова назвала новогодние салаты, которые портятся быстрее всего. Об этом сообщает Life.
Технолог рассказала, что самый короткий срок годности у салатов с яйцами и консервированными овощами — после заправки они могут храниться в холодильнике не более шести часов. Салаты с морепродуктами портятся уже через 12 часов, салаты из маринованных, соленых и квашеных овощей портятся через 36 часов. При этом, Ершова отметила, что от майонеза и других заправок ускоряется процесс развития микроорганизмов и этим сокращается срок хранения заправленных ими блюд.
В холодильнике при температуре +2…+6 градусов салаты из сырых овощей или фруктов, с мясом, птицей, копченостями, салаты и винегреты из вареных овощей — могут безопасно храниться не более 18 часов.
Салаты на основе майонезных соусов, замораживать не следует, потому что они теряют свою текстуру и вкус после размораживания. А блюда на масляной основе, отлично переносят заморозку и не теряют вкуса после заморозки.
Ершова посоветовала россиянам не готовить новогодние салаты в больших объемах, а все, что не удалось доесть, хранить в контейнерах с крышками.
Ранее врач Евдокименко посоветовал на новогодних каникулах много гулять на улице. Подробнее об этом читайте в материале Общественной службы новостей.
Автор песен российской группы «Любэ» Александр Шаганов описал состояние современной эстрады в России как плачевное. По его словам, проблема заключается в том, что в индустрии развлечений преобладают поверхностные и недолговечные…
Заместитель председателя Совета Безопасности Российской Федерации Дмитрий Медведев проинформировал о том, что заводы военно-промышленного комплекса державы самостоятельно обеспечивают войска всем необходимым оружием. В ходе диалога с телевизионным каналом Al Arabiya он отметил, что большая часть…
Заместитель председателя Совета Безопасности Российской Федерации Дмитрий Медведев проинформировал о том, что применяющийся Вооружёнными силами России в ходе СВО танк Т-90М значительно превосходит все зарубежные аналоги. В ходе диалога с журналистами телевизионного канала Al Arabiya…
Политические деятели из Соединённого Королевства в частных беседах убеждают власти киевского режима начать раздумывать над возможностью завершить бушующее на украинской территории при помощи дипломатии. Об этом информирует телевизионный канал BBC. Отмечается, что местные парламентарии призывают…
Политический деятель Владимир Рогов поделился подробными сведениями о произошедшей в дневной период ракетной атаке ВС киевского режима на расположенный на территории Запорожья населённый пункт Бердянск. В Telegram он проинформировал, что боевики использовали для обстрела полученные от Соединённых Штатов…
Военный эксперт из Соединённых Штатов Америки Джон Миршаймер проинформировал о том, что Вооружённые силы Российской Федерации оказались в инициативном положении и одерживают победы на линии боевого соприкосновения на украинской территории. В ходе диалога с интернет-изданием Deep Dive он отметил,…