Студент-медик съел 720 яиц за месяц и рассказал о результате эксперимента

Студент медицинского факультета Гарвардского университета Ник Норвиц ел по 24 яйца в день в течение месяца, чтобы выяснить их воздействие на здоровье. Результатами эксперимента он поделился в интервью Fox News.

Первые две недели 25-летний студент соблюдал низкоуглеводную диету. В этот период уровень его холестерина не изменился. Затем Норвиц добавил в рацион к яйцам углеводы, что вызвало падение жироподобного вещества в крови. К концу эксперимента показатель холестерина снизился на 20%.

Всего за месяц Норвиц употребил 720 яиц. Главным итогом эксперимента он назвал вывод о том, что не существует универсальной диеты. Так, питание для здоровья сердца будет отличаться от рациона, направленного на увеличение продолжительности жизни.

«Оптимальный рацион надо выбирать исходя из базового метаболизма и целей, которые ставит перед собой человек», — заявил Норвиц журналистам.

Ранее диетолог Арзамасцев рассказал, сколько кофе можно пить пожилым людям. Подробнее об этом читайте в материале Общественной службы новостей.