Сколько яиц можно съесть без вреда для здоровья

Сложно представить свой завтрак без яиц. Ведь этот продукт является одним из основных компонентов в утреннем приёме пищи. Помимо завтраков, яйца добавляют в тесто, котлеты, десерты и соусы. Вредно ли употреблять много яиц и какая может быть норма, узнала Общественная служба новостей.

Польза яиц

Яйцо — это 13% белка и 12% жира, кальций, фосфор и большой комплекс витаминов. Желток содержит лецитин, который питает мозговую ткань, поставляет фосфор и мешает появляться холестериновым бляшкам. Также в его составе много витамина D, который особенно важен зимой. Белок необходим для строительства и поддержания сухих мышц, которые, в свою очередь, подстегивают метаболизм.

Яичный белок усваивается лучше, чем желток. К тому же он менее калорийный.

Сколько можно есть яиц без вреда для здоровья

В день человек может съесть примерно 2-3 яйца. По мнению врачей-диетологов, максимальную пользу для здоровья человека должно принести употребление 5-6 яиц в неделю, так как в них содержится белок, кальций, фосфор, лецитин и другие полезные элементы.

При этом подчеркивается, что людям, страдающим хроническими и острыми заболеваниями желудочно-кишечного тракта, сердечно-сосудистыми заболеваниями и избыточным весом, стоит ограничивать количество яиц, употребляемых в пищу, до 3-4 штук в неделю и не более одного в день.

Читайте также 

Лето 2023: Как есть хлеб и не толстеть

Также не стоит забывать, что яйца могут быть аллергеном, как, например, клубника или арахис.

Этот продукт стоит исключить людям, страдающим панкреатитом, имеющим проблемы с печенью и желчным пузырем. Если же у вас повышенное содержание холестерина, то стоит очень аккуратно употреблять желток.