Специалисты Роскачества дали рекомендации по выбору лучшего игристого вина в преддверии новогодних праздников. Они провели исследование предлагаемой на российском рынке продукции и рассказали, чем отличается винный напиток от классического игристого, сколько должны «держаться» пузырьки, и может ли «шампанское» быть российским.
В первую очередь, эксперты рекомендуют обратить внимание на этикетку и указанную на ней категорию товара. «Игристые винные напитки», которые в последнее время появились в большом количестве на прилавках, имеют красивые «иностранные» названия, яркую упаковку и разнообразные ароматы – от персика до клубники. При этом к классическому игристому вину они имеют очень отдаленное отношение.
«Сифон, немного виноградного сока, алкоголь и вода позволят сочинить похожий «шедевр» в домашних условиях еще дешевле», – рассказывают эксперты Роскачества.
Исследование подтвердило, что даже в ценовой категории 200-300 рублей можно найти не самое плохое игристое вино. Это могут быть недорогие вина крупных производителей, располагающих большими площадями собственных виноградников.
Для удешевления процесса производства достаточно дорогостоящего и трудоемкого в производстве игристого вина используют специальный метод производства.
Вина, произведенные классическим методом из российского винограда, стоят существенно дороже. Самые интересные вина «классическим методом» из российского винограда начинаются от 1 500 рублей. Для сравнения – champagne из Франции будет стоить, как минимум, вдвое дороже.
Специалисты напомнили и о классификации игристого вина. Его разделяют на белые, розовые и красные, а по содержанию сахара – на экстра-брют (совершенно сухое), брют (очень сухое), сухое, полусухое, полусладкое и сладкое. Данные характеристики вина зависят только от конкретных предпочтений каждого потребителя.
Стоит отметить, что изначально все игристое вино «экстра-брют» (или «брют зеро»), сахар в нем появляется уже перед бутилированием, когда в бутылку дозируется «экспедиционный ликер».
Иногда на маркировке значатся «выдержанное» и «коллекционное». «Выдержанным» называется вино, которое выдерживалось не менее 6 месяцев в емкости-акратофоре либо не менее 9 месяцев в бутылке. Термин «коллекционное» используется только для вин, изготовленных классическим методом и выдержанных в бутылке не менее двух лет.
Глава Донецкой Народной Республики Денис Пушилин решил посетить окрестности Курахово – Кураховку, о чем рассказал в Telegram. Напомним, данный населенный пункт был освобожден ВС РФ в начале ноября. «Могу сказать,…
Глава киевского режима Владимир Зеленский подписал указ о лишении государственных наград некоторых российских певцов и деятелей культуры. Об этом сообщается на сайте его офиса. Звания «Народный артист Украины» были лишены…
Вице-премьер Словакии Роберт Фицо прокомментировал решение президента США Джо Байдена разрешить использование американских ракет для ударов вглубь РФ. Об этом пишет ТАСС. По его словам, такой шаг приводит к эскалации…
Премьер-министр Словакии Роберт Фицо назвал причину, по которой главу киевского режима Владимира Зеленского устраивает продолжение конфликта на Украине. Об этом сообщает агентство ТАСС. Как считает словацкий лидер, пока Киев получает…
На видео попал впечатляющий маневр бомбардировщика Су-34 Российских ВКС, который избежал трех ракет зенитного комплекса Patriot. «Это самая невероятная работа! Было время, когда противник тратил на нас много зенитных ракет,…
В Самаре отменили концерт юмориста Гурама Демидова. Как сообщает Baza, это произошло после жалобы общественного движения «Сорок сороков» в Следственный комитет. Накануне активисты призвали проверить выступление стендап-комика на предмет оскорбления…