В понедельник, 8 марта, в российских семьях стартует марафон по поеданию блинов. Широкая Масленица остается одним из любимейших праздников страны. У одних хозяек уже есть на вооружении рецепты самых удачных блинов, а тем, кто еще не определился или находится в поисках чего-то нового, шеф-повар ресторанов «М2 Органик Клуб», технолог Алексей Жариков в эфире телевидения Общественной службы новостей дал несколько рекомендаций.
«В моем понимании идеальный русский блин приготовлен на опаре, дрожжевом тесте. Сделать это нужно заранее, например, с вечера. Когда блины подаются со сливочным маслом, их посыпают сахаром. Если блины несладкие, то их можно подавать с красной рыбой, с икрой», – сказал Жариков.
Шеф-повар отметил, что Масленица может стать поводом к экспериментам. Дополнительные ингредиенты придадут классическим блинам новые свойства.
«В блины можно добавить все, что угодно. Например, свекольный сок, и блин будет более красный. Или томатный сок, но немного, чтобы не разрушать клейковину, и блины было не тяжело готовить. В ресторане я добавляю банан и свежий шпинат. Получается более диетический зеленый блин».
Как предупредить весеннюю депрессию, Общественной службе новостей рассказала психиатр Екатерина Шурова. С целью профилактики она рекомендовала заниматься спортом, пить витамины и разнообразно проводить свой досуг.
Соединенные Штаты Америки уже несколько месяцев могут пытаться подтолкнуть Украину к началу переговоров с Россией для завершения продолжающегося конфликта, сообщает газета The Washington Post (WP) со ссылкой на собственные источники. «Многие американские чиновники теперь…
Глава киевского режима Владимир Зеленский рискует жизнью, оставаясь на Украине. Об этом заявил бывший аналитик ЦРУ Ларри Джонсон в беседе с ютуб-каналом Daniel Davis / Deep Dive. Джонсон предположил, что…
Известная блогерша и телеведущая Анастасия Ивлеева была оштрафована за многочисленные нарушения правил дорожного движения. По информации Telegram-канала «Звездач», ей выписали 85 штрафов на общую сумму 86 тысяч рублей. Большинство взысканий…
Украинский аналитический центр «Социальный мониторинг» провел исследование, согласно которому 64% граждан Украины поддерживают идею начала переговоров с Россией о заморозке конфликта из-за значительных потерь, которые уже понесла страна. Об этом…
Философ Александр Дугин заявил, что Россия подошла вплотную к ядерной войне с Североатлантическим альянсом. В эфире радио Sputnik Дугин прокомментировал разрешение США Киеву бить дальнобойными ракетами вглубь РФ. Он напомнил,…
В Санкт-Петербурге военнослужащий, участвующий в специальной военной операции (СВО), устроил гонки с полицией. Об этом сообщает Telegram-канал Baza. Военнослужащий, находящийся в отпуске после ранения, приобрел внедорожник Porsche Cayenne, наклеил на…