Шеф-повар, эксперт по здоровому питанию и кулинарный блогер Сергей Синицын дал россиянам советы о том, как правильно приготовить курицу и какие ее части лучше не употреблять в пищу. Об этом он рассказал в интервью радио Sputnik.
По словам специалиста, наиболее опасными у курицы являются ее внутренние органы из-за того, что они имеют свойство накапливать вредные вещества, химикаты и паразитов.
«Как правило это потроха, они самые опасные. А самым безопасным будет белое мясо грудки», – рассказал Синицын.
В любом случае он предлагает предварительно проваривать мясо в двух водах, первую из которых нужно слить. Это следует сделать даже перед дальнейшей жаркой, «чтобы не тревожиться про паразитов и про целую кучу антибиотиков».
При выборе курицы Синицын посоветовал скептически относиться к излишне крупным и сочным тушкам, поскольку производители иногда вводят специальные растворы или же замачивают птицу, чтобы она лучше выглядела.
Кроме того, нужно обратить внимание на отсутствие подозрительных проколов и запаха аммиака или других химикатов.
Ранее Общественная служба новостей сообщала, что один из основателей соцсети Reddit Алексис Оганян вложил 50 миллионов долларов в стартап SIMULATE по выпуску веганских наггетсов. Производители данного продукта намерены конкурировать с «Макдоналдс».
Заместитель председателя комитета Госдумы по вопросам семьи, материнства и детства Виталий Милонов выразил согласие с критикой в адрес мужчин за их нежелание заводить детей. В разговоре с «Лентой.ру» он поддержал…
Пресс-секретарь лидера Российской Федерации Владимира Путина Дмитрий Песков проинформировал о том, считают ли власти необходимой мерой проведение очередного этапа мобилизационных мероприятий. В ходе диалога с РИА Новости чиновник отметил, что в текущий момент в правительстве не ведут…
В ночь с 15 на 16 ноября в одном из ночных клубов Кишинева произошла трагедия. В возрасте 17 лет ушла из жизни Андреа Кучук, дочь известного молдавского певца Игоря Кучука.…
Российский хоккеист клуба НХЛ «Вашингтон Кэпиталз» Александр Овечкин, восстанавливающийся после травмы, посетил баскетбольный матч «Вашингтон Уизардс» — «Бостон Селтикс». Игра, прошедшая в столице США, закончилась поражением хозяев со счетом 96:108.…
Поддерживающие киевский режим конгрессмены из Демократической партии хотят изменить законодательство так, чтобы победитель президентской гонки Соединённых Штатов Америки Дональд Трамп не сумел прекратить поддерживать Киев. Об этом информирует газета The Hill, отмечая, что…
По словам жителя города, военнослужащие Украины незаконно заселялись в жилые дома в Селидово, расположенном в Донецкой Народной Республике. Об этом сообщает РИА Новости. По его словам, они выбирали дома по…