Шеф-повар, ведущий шоу «На ножах» и «Адская кухня» (телеканал «Пятница») Константин Ивлев назвал овощи, которыми можно заменить картофель. Об этом сообщает Ura.Ru.
«Репа в свое время заменяла картофель. Это очень “тонкий” продукт, потому что дает большую горечь, нужно правильно уметь с ним работать», – отметил он.
«А вот если репу бланшировать, нарезать, то, поверьте мне, она не так сильно будет отличаться от картофеля по текстуре, по вкусу. Только будет давать легкую горчинку».
Также на Руси как замену использовали сельдерей, плюс существует батат (известен как “сладкий картофель”».
Ранее появилась информация, что в России с 23 по 29 ноября продолжили уменьшаться в цене свежие помидоры и огурцы. Также дешевеют яблоки, морковь и лук, однако дорожает картофель и капуста.
Отмечается, что в целом стоимость плодоовощной продукции за выбранный период уменьшилась в среднем на 0,4%. Так, помидоры стали дешевле на 3,12%, морковь – на 0,56%, яблоки – на 0,39%, огурцы – на 0,22%, репчатый лук – на 0,23%.
Мощное возгорание в утренний период возникло в расположенном на территории Краснодарского края населённом пункте Тихорецк. Об этом информирует Telegram-канал Baza, публикуя кадры, на которых видно, что столб пламени вздымается к небу. Отмечается, что происшествие началось примерно…
Экс-участник президентской гонки Соединённых Штатов Америки Роберт Кеннеди-младший проинформировал о том, что глава киевского режима Владимир Зеленский прекрасно осознаёт, что на линии боевого соприкосновения его ждёт лишь поражение. В видеоблоге он предположил, что политический…
Бренд-шеф сети пансионатов для пожилых людей «Теплые Беседы» Тамара Мосева рассказала «Ленте.ру» о способах сделать блюда из картофеля менее калорийными. Согласно эксперту, выбор сорта картофеля с меньшим содержанием крахмала, таких…
Негосударственные пенсионные фонды второго квартала 2024 года выплатили россиянам 77 млрд рублей, что на 17% больше, чем в прошлом году. Согласно информации в газете «Известия», 51 млрд рублей из этой…
Военный эксперт из ЛНР Андрей Марочко проинформировал о том, что подразделения ВС киевского режима, которые активно обстреливают регион, были выдавлены с берега Оскола. Теперь отступающий враг будет реже бить по мирным улицам Сватово. В ходе диалога…
Член украинского парламента Михаил Волынец выразил возмущение из-за действий силовиков, которые при помощи угроз и давления заставляют сотовых операторов передавать им сведения о неугодных гражданах. В ходе диалога с ведущими телевизионной передачи «Вечер.LIVE» он обратил внимание…