(Фото: pexels.com)
Традиционно на майские праздники россияне выезжают на природу. Главной составляющей посиделок всегда служит шашлык. Член Ассоциации поваров России, шеф-повар Европы Анатолий Крюков рассказал Общественной службе новостей, как выбрать хорошее мясо для шашлыка.
«Бывает, что производители, которые гонятся не за качеством, а за прибылью, накачивают мясо для увеличения объема. Кроме того, мясо часто пичкают гормонами роста, чтобы быстрее из молодого состояния в более зрелое выросла особь. Это опасно, но надо не забывать, в каких количествах вы употребляете этот продукт, как вы его готовите.
Если вы запекаете или жарите – это все остается. Если варите, то можно посмотреть по бульонной пене, будет она белой, мутной или темной. По запаху можно понять, пичкали чем-то мясо или нет. Если мы чувствуем запах кислоты или горечи, то желательно отказаться от продукта. Если вы предпочитаете рыбу, то лучше брать живую. Это осетр или форель. Лучше всегда брать охлажденную. Либо мы берем целое филе и его разделываем, либо в любом магазине просим продавца, чтобы нам нарезали на кусочки, обработали или замариновали. Замороженное сырье лучше не использовать».Напомним, что в этом году все 10 дней подряд россияне отдыхать не будут. Выходные дни в мае решили разделить на 2 периода: 1, 2, 3 мая 2022 – выходные дни, 4, 5, 6 мая 2022 – рабочие дни, 7, 8, 9, 10 мая 2022 – выходные дни.
С момента диверсии на «Северном потоке» прошло уже два года. С тех пор неоднократно обвинения в подрыве предъявляли США. Об этом пишет АБН24 со ссылкой на CounterPunch. Недавно появились доказательства…
Помощник президента РФ, председатель Морской коллегии РФ Николай Патрушев заявил о планах Запада обеспечить долгосрочное присутствие в Черном море. Об этом пишет РИА Новости. «Исторические факты свидетельствуют о том, что…
На портале «Госуслуги» запущен новый механизм для регистрации владельцев популярных страниц в социальных сетях. По информации от Минцифры РФ в Telegram, данная инициатива предполагает добровольную идентификацию каналов с более чем…
Известный журналист и телеведущий Отар Кушанашвили поделился своими карьерными сожалениями в интервью Кристине Мединской, опубликованном на YouTube. Он признался, что ему жаль, что он никогда не пробовал себя в роли…
Министерство просвещения России намерено внедрить возможность дистанционного обучения для получения водительских прав. Об этом сообщает «Коммерсантъ». Президент Межрегиональной ассоциации автошкол (МААШ) Татьяна Шутылева отмечает, что дистанционное обучение позволит сэкономить финансовые…
Ставки по банковским вкладам в России растут вслед за ключевой ставкой Центробанка, и уже достаточно долго находятся на весьма высоком уровне. Эксперты давно говорят о том, что сегодня депозит в…