Фото: Общественная Служба Новостей
Профессиональный повар и управляющий шеф корпоративной столовой крупного пищевого предприятия в Москве Андрей Алексеев рассказал, что охлажденное мясо и полуфабрикаты могут представлять потенциальный риск для потребителей. Об этом информирует ИА RuNews24.ru.
По его словам, охлажденную продукцию лучше покупать у проверенных продавцов, которые соблюдают все санитарные нормы. Однако в летний период приобретать охлажденное мясо в супермаркетах и на рынках не рекомендуется. Одной из основных проблем является нарушение температурного режима при транспортировке и разгрузке. В результате мясо может подвергаться тепловому воздействию, что создает благоприятные условия для размножения бактерий.
По словам специалиста, замороженное мясо сохраняет свои свойства даже при перевозке, поскольку температура хранения составляет до -18 градусов.
Эксперт уточнил, что замороженное мясо безопаснее охлажденного, если соблюдать правила его хранения и размораживания. Оптимальный способ подготовки к приготовлению — оставить продукт оттаивать в холодильнике.
Ранее диетолог Дианова назвала соевое мясо полезным для мужского здоровья. Подробнее читайте в материале Общественной службы новостей.
Глава парламента Грузии Шалва Папуашвили обвинил исполнительного директора Института Маккейна, экс-заместителя помощника Пентагона Эвелин Фаркас в призывах к Тбилиси от лица США открыть «второй фронт» против России. Об этом во…
Американский лидер Дональд Трамп прокомментировал скандал с утечкой информации из чата по операции в Йемене. Слова республиканца передаёт телеканал NBC. Трамп отметил, что не потерял доверие к помощнику по национальной…
Экипаж самолета авиакомпании Azerbaijan Airlines увидел неопознанный летающий объект (НЛО) в небе над территорией РФ. Об этом во вторник, 25 марта, проинформировал телеграм-канал Aviaincident. Как отметили в сообщении, все случилось…
Вооруженные формирования Украины столкнулись с дефицитом военной техники, в частности самоходных артиллерийских установок. Об этом во вторник, 25 марта, сообщает «Лента.ру» со ссылкой на авторов Telegram-канала «Военная хроника». На фоне…
В Троицком административном округе Москвы обнаружили танковый снаряд. Об этом сообщил источник РИА Новости в экстренных службах города. Опасный предмет был найден во вторник, 25 марта, в лесополосе рядом с садовым товариществом (СНТ) «Ждановец» в районе Бекасово. Собеседник…
Законодательное собрание Карелии потратило бюджетные средства для закупки партии мужских наручных часов. Подробностями поделилось издание «Подъем». Сообщается, что на часах присутствуют золотое и серебряное напыление и ремешки из крокодиловой кожи.…
