Согласно исследованию в области автоматизации ресторанов Absolut POS, в России фастфуд, русская и азиатская кухни стали наиболее популярными вариантами питания, вытеснив итальянскую кухню.
Исследование включило более трех тысяч участников из Москвы, Санкт-Петербурга и крупных городов России. По результатам исследования, фастфуд сети стали самой предпочтительной концепцией общественного питания для 34% респондентов. Вторым и третьим в списке популярных типов заведений оказались рестораны смешанной и русской кухни (27,6%) и азиатской кухни, включая суши-бары (19%).
Отмечается, что каждый десятый опрошенный выразил предпочтение грузинской кухне. В то время как интерес к итальянским ресторанам и пиццериям был невелик – всего девять процентов респондентов выбрали этот вариант.
Алексей Смирнов, региональный директор Absolut POS в России и Белоруссии, отметил, что еще пять лет назад итальянская кухня пользовалась большой популярностью, но сейчас ее место заняли различные концепции современного фастфуда, азиатская кухня и возможность заказа домашних блюд даже в ресторанах.
Данные исследования также указывают на то, что 31% респондентов предпочитают готовить дома, не посещая кафе и рестораны. 25% респондентов посещают рестораны раз в месяц, 17% – по особым случаям два-три раза в год, и 12% респондентов посещают рестораны несколько раз в неделю.
Как писала Общественная служба новостей, в отношении российского бизнеса DP Russia нидерландская компания DP Eurasia, являющаяся держателем франшизы Domino’s Pizza в РФ, Турции, Азербайджане и Грузии, запустила процедуру банкротства.
Глава Государственной Думы Вячеслав Володин полагает, что среднее профессиональное образование должно быть бесплатным. Об этом информирует РИА Новости. В среду на «Правительственном часе» будут обсуждаться вопросы, связанные с развитием среднего…
Министр Иностранных Дел Российской Федерации Сергей Лавров проинформировал о том, что ради завершения бушующего на украинской территории противостояния необходимо добиться устранения многократно озвучивавшихся ранее причин, которые привели к его началу. В ходе диалога с изданием…
Победивший на выборах президента США Дональд Трамп и действующий глава государства Джо Байден подписали меморандум, формализующий начало процесса передачи власти. Об этом сообщает ТАСС. По данным Белого дома, Трамп завершает…
В Екатеринбурге случился новый скандал, связанный с Ельцин-центром, который, по мнению экспертов, явно имеет американский след. Авторы статьи в издании «Царьград» назвали это провалом «троянской лошади» США. Администрация центра пригласила…
Главред интернет-издания «Цензор.net» Юрий Бутусов* обрушился с критикой на главу киевского режима Владимира Зеленского, заявив, что он неспособен командовать участвующей в вооружённом противостоянии державой. В ходе диалога с информационным порталом «Прямой» он обратился…
Президент России Владимир Путин сообщил, что Россия и Казахстан всё активнее используют свои национальные валюты для взаимных расчетов. Этот шаг помогает сделать двустороннюю торговлю менее зависимой от внешних факторов. Путин…