Фото: pixabay.com
Федеральное агентство по техническому регулированию и метрологии (Росстандарт) утвердило ГОСТ Р «Сыры твердые и сверхтвердые. Технические условия». Документ вступит в силу 1 февраля 2025 года с правом досрочного применения, сообщает «Парламентская газета».
Глава ведомства Антон Шалаев важным моментом назвал введение «требований к определению фальсификации жировой фазы сыров и идентификации ГМО различного происхождения».
Так, массовая доля жира в сухом веществе может составлять от 30 до 55%. Молодым называется твердый сыр, созревавший 90-180 суток, зрелым — от 180 до 270, выдержанным — более 270 суток.
В новых стандартах описаны вкус, запах, консистенция, цвет, форма, размер и масса того или иного сыра. Утверждены требования к сырью, компонентам, маркировке, упаковке, а также правила перевозки и хранения продукции.
Наименование должно состоять из слов «Сыр твердый» или «Сыр сверхтвердый. Изготовитель обязан указать на упаковке возраст продукта, массу нетто, способ упаковки, зарегистрированный товарный знак или торговую марку.
Ранее Общественная служба новостей сообщала, что первый замглавы комитета Госдумы по аграрным вопросам Владимир Плотников прокомментировал ситуацию с подорожанием сливочного масла.
Защита Никиты Журавеля намерена побороться за сокращение срока его тюремного заключения. Об этом в беседе с ТАСС заявил адвокат россиянина Андрей Сабинин. Сабинин сказал, что намерен обжаловать приговор Журавелю. Мужчину…
В Калининграде женщина упала из-за неубранной наледи возле магазина прямо на глазах у главы региона Алексея Беспрозванных. Об этом в понедельник, 25 ноября, проинформировало издание «Клопс». Уточняется, что эту историю…
Таганский суд Москвы оштрафовал мессенджер Telegram на семь миллионов рублей за отказ удалить запрещенную информацию. «Компания Telegram Messenger Inc. получила штраф, составляющий 7 млн рублей», — цитирует пресс-службу суда РИА…
Экс-президент Украины Петр Порошенко* заявил, что вступление страны в НАТО позволить закончить конфликт с Россией. Таким мнением он поделился в ходе выступления на Парламентской ассамблеи Североатлантического альянса в Канаде. «Мы…
В Сети содержится огромное количество рекомендаций для людей, испытывающих трудности с засыпанием: это и соблюдение режима сна, и вечерний душ, и советы не сидеть в гаджетах перед сном, и многое-многое…
Метеорологи предупредили, что в большинстве регионов ожидается отклонение от климатической нормы в сторону потепления. Об этом пишет «ФедералПресс». В «Яндекс Погоде» рассказали, что самая холодная зима ожидается в Сибири. Например,…