Представители российской ресторанной отрасли рассказали о том, как изменились вкусовые предпочтения россиян в течение последних месяцев. Среди наиболее ярких трендов они выделили слабоалкогольные коктейли, потеснившие крепкие спиртные напитки, а также то, что сложные блюда начали проигрывать в популярности фастфуду. Об этом пишет РИА Новости.
Они рассказали, что большинство гостей с пониманием относятся к существенному поредевшему ассортименту алкогольной карты. Среди вин они предпочитают российские марки.
Также рестораторы объяснили ведение в меню линейки блюд, относящихся к быстрому питанию. Они заявили, что это произошло в связи с уходом «Макдоналдса» с российского рынка. Так например, в «Шоколаднице» приняли решение подавать бургеры и тосты, а с наступлением лета увеличили список предлагаемых холодных напитков.
Еще одним трендом оказалось смешение различных кулинарных традиций, а также переосмысление традиционных блюд и рецептов. В частности, речь идет о блюдах мексиканской кухни с добавлением азиатской начинки.
Ранее Общественная служба новостей сообщала, что ресторан «Вкусно – и точка» на Пушкинской площади в Москве, ставший аналогом ушедшего из России «Макдоналдса» посетила американская журналистка Андреа Палашано. Девушка сравнила блюда из «оригинальной» кухни с российским аналогом.
Хоккеисты команды «Вашингтон Кэпиталз» потерпели поражение от «Колорадо Эвеланш» в рамках регулярного чемпионата НХЛ. Игра, прошедшая в Вашингтоне, закончилась со счетом 2:1 в пользу гостей, при этом по периодам игра…
Подполковник ЛНР в отставке Андрей Марочко заявил о проблемах с обеспечением на ряде участков в зоне спецоперации (СВО). Об этом пишет РИА Новости. «В Харьковской области, оккупированных частях ЛНР и…
Американский предприниматель Илон Маск отреагировал на список, предложенных ему дел иностранным журналом Times. Это стало ответом на недавнюю публикацию журнала со списком достижений бизнесмена. Среди списка присутствуют такие: стать самым…
Юрий Борисов в данный момент переживает период своего наибольшего успеха. После съемок в фильме «Анора» режиссера Шона Бэйкера актер стал часто появляться на различных голливудских мероприятиях, а некоторые авторитетные издания…
К Вооружённым силам Украины (ВСУ), находящихся в Курской области, переброшен элитный батальон беспилотных летательных аппаратов «Птицы Мадьяра». Об этом сообщил Сальза, командир бронегруппы сводной артиллерийской группы «Пресса» спецназа «Ахмат». По…
Глава отдела военных наук британского аналитического центра Royal United Services Institute (RUSI) Мэтью Сэвилл оценил положение Украины. Об этом пишет Times. В частности, он назвал положение страны самым слабым за…