Общество

Россиянам рассказали о вреде пережаренного шашлыка

4 мая 2022, 15:08 — Общественная служба новостей — ОСН

Диетологи рассказали о вреде пережаренного шашлыка, который может привести к развитию онкологических заболеваний и старению. Об этом сообщает Ura.ru.

По словам врача-диетолога, кандидата медицинских наук Дарьи Русаковой, из-за длительной термической обработки возникают канцерогены. «Также обугливание пищи может нести вред для слизистой желудочного тракта, когда человек употребляет такие продукты. Вообще не рекомендуется как непрожаренные продукты, так и слишком пережаренные. Корочка может повредить слизистую пищевода, желудка, кишечника», — подчеркнула специалист.

Врач-диетолог, доктор медицинских наук Михаил Гинзбург добавил, что мясо может привести к старению. Он посоветовал употреблять как можно больше овощей и углеводных гарниров типа крупы, бобовые, грубый хлеб.

Как писала Общественная служба новостей ранее, нутрициолог Ирина Писарева объяснила, что самыми полезными и безопасными являются куриные шашлыки. Эксперт посоветовала готовить птицу на среднем огне. Рыба — еще один удачный выбор для блюда.

Писарева отметила, что другие виды шашлыка являются менее предпочтительными.

Поделиться
Анна Норкина

Окончила факультет теле-радиожурналистики Института современного искусства. Публиковалась на университетском и зарубежном портале. Занималась монтажом и редактурой,а также писала собственные тексты.

Последние статьи

FT: в Британской армии сомневаются в способности вести бой более двух недель

Военные Великобритании в частных беседах выражают обеспокоенность тем, что вооруженные силы страны смогут вести боевые действия в Европе не более двух недель. Об этом сообщает Financial Times. Как отмечает издание,…

% дней назад

Зеленский: Киев обратился к Западу за системами ПВО после удара «Орешником»

Глава киевского режима Владимир Зеленский проинформировал о том, как власти державы отреагировали на то, что Вооружённые силы Российской Федерации применили новейшую ракету «Орешник» для того, чтобы уничтожить один из важнейших украинских оборонных заводов…

% дней назад

Британия подтвердила намерение арестовать Нетаньяху в случае его визита

Представитель премьер-министра Великобритании Кира Стармера заявил о готовности властей страны отправить под арест израильского премьера Биньямина Нетаньяху в случае его визита в Соединенное Королевство. Об этом в пятницу, 22 ноября,…

% дней назад

Как утеплить террасу загородного дома

Как сделать так, чтобы ваша терраса оставалась уютным уголком для отдыха даже в зимний период? Должным образом выполненное утепление — ключ к решению этого вопроса. Общественная служба новостей расскажет, как…

% дней назад

Бойца MMA Макгрегора признали виновным в изнасиловании

Представляющего Ирландию экс-чемпиона американского промоушена UFC Конора Макгрегора осудили из-за случившегося шестью годами ранее изнасилования, информирует издание Reuters. Отмечается, что судьи постановили, что он должен будет компенсировать ущерб своей жертве, заплатив…

% дней назад

Губернатор Беглов и президент Кубы Диас-Канель Бермудес обсудили сотрудничество

Губернатор Санкт-Петербурга Александр Беглов и президент Кубы Диас-Канель Бермудес встретились в Гаване. Об этом сообщает РИА Новости со ссылкой на пресс-службу администрации российского политика. Отмечается, что в ходе рабочего общения…

% дней назад