Определить качество вареной колбасы в магазине сложно, однако есть несколько способов оценить ее на глаз. Об этом рассказала специалист по питанию Елена Доронкина в беседе с «Газетой.ru».
«Важно обратить внимание не только на срок годности, но и на условия, в которых магазин держит колбасу на полке – температура в холодильнике должна быть не менее 0 и не более 6 градусов», — сказала эксперт. Колбаса в вакуумной упаковке хранится меньше, добавила она.
По словам Доронкиной, также важно смотреть на состав колбасы. В качественном продукте не будет содержаться мясо птицы, крахмал, клетчатка и растительные белки. Добавки E120 и E252 вообще могут привести к онкологии при накопительном воздействии, предупредила специалист.
При этом Доронкина отметила, что сейчас крайне сложно определить качество колбасы. Это происходит из-за того, что производители не указывают процентное соотношение состава, а вместо мяса добавляют мясной белок.
Эксперт рассказала еще об одном лайфхаке: не стоит брать колбасу с вязкой скользкой оболочкой, так как это может быть признаком большого количества воды в продукте.
Ранее винодел Николай Донцов назвал простой и быстрый способ определить качественное вино. Подробнее об этом читайте в материале Общественной службы новостей.
Президент России Владимир Путин поблагодарил российских военнослужащих подразделения группировки войск «Север» за освобождение Суджи в Курской области. Заявление прозвучало во время пресс-конференции по итогам переговоров в Кремле с президентом Белоруссии…
Член Совета Федерации России Алексей Пушков проинформировал о том, что правительства входящих в состав Евросоюза держав начали высказываться в пользу временной остановки бушующего на украинской территории противостояния. Они всё ещё желают эскалации сражений против…
Российская балерина Анастасия Волочкова прояснила ситуацию с переездом ее дочери Ариадны к отцу, попутно раскрыв некоторые детали предстоящей свадьбы девушки. Знаменитость призналась, что незнакома с семьей будущего зятя и даже…
Бразильский аналитик Центра геостратегических исследований Лукас Лейрос прокомментировал операцию российской армии «Поток» в Курской области. Свое мнение Лейрос выразил в публикации для Strategic Culture. По словам аналитика, операция является величайшим…
Известная певица Анна Седокова впервые прокомментировала сообщения о предложении дать интервью, последовавшем вскоре после гибели ее бывшего мужа Яниса Тиммы. Артистка подчеркнула, что инициатива о гонораре исходила не от нее…
Проживавший в Уотербери гражданин Соединённых Штатов Америки поджог собственное жилище ради того, чтобы суметь покинуть домовладение, за пределы которого ему не удавалось выйти порядка двух десятков лет. Об этом информирует местный телевизионный канал WFSB,…