Выбирайте напиток по вкусу, но без сахара (Фото: pexels.com)
Директор барного департамента сети кофеен «Шоколадница» Ирина Макалева в интервью «Газете.Ru» рассказала, что приготовить безалкогольный глинтвейн дома просто, а добавить особую нотку вкуса поможет черная смородина.
Она посоветовала выбирать качественное безалкогольное вино с плотной структурой и ярко выраженным винным вкусом. Идеально подходит вино в темных стеклянных бутылках, так как это защищает напиток от солнечного света.
По словам специалиста, лучше обратить внимание на регион происхождения винограда. Северные сорта из Италии и Франции подарят тонкий вкус с низким содержанием сахара, а южные сорта добавят плотные, вяжущие нотки с оттенками табака и шоколада.
При этом стоит брать вина с минимальным количеством добавок и сахара. Оптимальным считается удаление алкоголя методами вакуумной дистилляции или обратного осмоса, сохраняющими вкус и аромат.
Для согревающего эффекта можно добавить специи: бадьян, кардамон, палочку корицы и имбирь.
Фрукты и ягоды обогатят вкус. Яблоки и клюква придадут кислотности, а черная смородина станет изюминкой.
Подогревать напиток нужно аккуратно, не доводя до кипения, чтобы сохранить все свойства ингредиентов. Мед добавляют в самом конце, чтобы избежать потери его полезных качеств.
Ранее Общественная служба новостей писала, какие напитки полезно пить перед сном. Подробнее читайте здесь.
В Московской области приговорили к пожизненному сроку фигуранта дела о гибели шестерых человек при взрыве газа в доме в Ступино — Алексея Зарубина. Об этом пишут «Вести Подмосковья». Инцидент произошел…
За последний год стоимость пищевой соли в России выросла на 27%, сделав её самым подорожавшим продуктом, сообщает исследование «Контур.Маркета», передает ТАСС. Осенью 2023 года упаковка соли весом 500 граммов стоила…
Российские военные впервые уничтожили в зоне СВО один вид украинских беспилотников. Об этом сообщило министерство обороны России. Речь идёт об аппарате Grey Widow. Он был ликвидирован в районе Васильевки, находящейся…
Центробанк РФ представил обзор финансовой стабильности, в котором отметил риски, связанные с ростом ключевой ставки. Регулятор подчеркнул, что высокая стоимость кредитов усиливает долговую нагрузку граждан и бизнеса, одновременно повышая вероятность…
Министерство иностранных дел Тайваня сообщило, что страна приобрела ценный опыт на фоне конфликта между Россией и Украиной. Заместитель главы ведомства Тайваня У Чжичжун подчеркнул, что Тайвань извлек много важных уроков…
В России нейросеть впервые сдала аккредитационный экзамен на врача. Соответствующую информацию в пятницу, 29 ноября, опубликовало издание «Лента.ру». Уточняется, что речь идет о модели Сбера GigaChat. Как отметили в сообщении,…