Россиянам рассказали, как правильно выбрать колбасу

Исполнительный директор Национального союза мясопереработчиков Екатерина Лучкина в интервью радио Sputnik рассказала, как правильно выбрать колбасу.

Так, на оболочке колбасы не должно быть никаких повреждений и деформаций. Кроме того, на срезе изделия должен быть приятный и равномерный цвет.

Больше всего мышечной ткани можно найти в изделиях категории “А”.

Эксперт также отметила, что качественная колбаса стоит дороже мяса.

Ранее эксперты дали рекомендации, как правильно выбрать шашлык.