Кардиолог, врач-диетолог Асият Хачирова перечислила наиболее полезные способы приготовления мяса. Об этом она поделилась в разговоре с радио Sputnik.
«Самые здоровые, диетические методы приготовления — это тушение, варка и гриль. Главное, следить, чтобы не было черной корочки, которая возникает при пригорании. Сейчас продаются электрогрили — это как сухая сковородка, там получается правильное мясо», — отметила эксперт.
Специалист добавила, что также хорошим вариантом является приготовление мяса в мангале на открытом огне, однако в маринаде не должно содержаться майонеза. По её словам, приготовленное таким способом мясо можно употреблять не чаще одного раза в семь дней.
Также врач заявила, что в рационе должно присутствовать красное мясо, потому что в нём содержится гемовое железо, усваивающееся хорошо и поддерживающее гемоглобин в крови. «Но с ним коррелируют большие риски развития онкологических и сердечно-сосудистых заболеваний», — предостерегла диетолог, посоветовав есть красное мясо не чаще двух или трех раз в неделю.
Ранее Общественная служба новостей сообщала, что врач-диетолог Маргарита Королева назвала самый полезный продукт для сердца. По ее словам, чайный гриб оказывает благотворное влияние на работу всей сердечно-сосудистой системы — сделать он это может всего за один месяц.
Немецкие специалисты выяснили, что самцы рыб низкого ранга вида цихлид сталкиваются с социальным стрессом, который усиливает процессы окисления в их мозге. К такому выводу пришли исследователи из Института поведения животных…
На сотрудника национальной полиции Украины завели дело из-за издевательств над женщиной изнасилованной иностранными наемниками в селе Глубокое Харьковской области, и за попытку ее завербовать. Об этом во вторник, 26 ноября,…
Глава киевского режима Владимир Зеленский мечтает, чтобы Россия ударила по Украине ядерным оружием. Это могло бы поспособствовать изолированию РФ. Такое мнение выразил директор института политических исследований Сергей Марков. «Зеленский мечтает, чтобы Россия ударила…
Экс-канцлер Германии Ангела Меркель призналась в своих мемуарах, что президент Российской Федерации Владимир Путин владеет немецким языком лучше, чем она — русским. Книга Меркель «Свобода. Воспоминания 1954-2021» появилась в продаже…
Губернатор Самарской области Вячеслав Федорищев проинформировал о коррупции в футбольном судейском корпусе. Слова главы региона опубликовал телеграм-канал «Раньше всех. Ну почти». Федорищев рассказал о случае, который связан с задолженностью самарской…
Всемирный день информации будут праздновать 26 ноября. В этот день 32 года назад состоялся первый Международный форум информатизации. Дату учредили в 1992 году, но ежегодно отмечать День информации начали с…