Чтобы сделать завтрак максимально полезным и полноценным, вместе с кашей необходимо употреблять, например, сыр и фрукты. Об этом заявила доцент кафедры диетологии и нутрициологии РМАПО Елена Чигия в интервью радио Sputnik.
Чигия заметила, что каша – действительно, очень важна в утренней спешке и является традицией для многих. Однако завтракать одними углеводами, которыми богаты каши, нельзя – к ней необходимо добавить белки и жиры.
«К каше должны идти, например, сыр, яйцо или что-то еще, чтобы был белок. Важно, чтобы была клетчатка – овощи или фрукты. Завтрак должен быть достаточно плотным, 30% от рациона, поэтому это может быть, условно, салат, яйцо, каша, бутерброд с сыром, может быть какое-то мясное блюдо», – приводит слова Чигии Spuntik.
Эксперт также заметила, что для усвоения белков из зерновых, каши следует готовить на молоке.
«В зерновых продуктах, в тех же кашах, белки не усваиваются, потому что не сбалансированы по аминокислотному составу. Там не хватает лизина, а раз лизина мало, все другое не усваивается. <…> Нужно готовить гречневую кашу с творогом. Рекомендуется зерновые употреблять именно с молочным белком», – заявила диетолог.
Ранее Общественная служба новостей публиковала список самых подорожавших продуктов. В него, в частности, вошли сахар, хлеб и сливочное масло.
Губернатор Брянской области Александр Богомаз в своих соцсетях оповестил, что украинская армия предприняла попытку массовой атаки, вследствие которой над регионом были поражены и перехвачены семь БПЛА. «Сегодняшней ночью враг совершил…
Советник офиса главы израильского кабмина Дмитрий Гендельман в беседе с изданием ТАСС заявил, что беспилотный летательный аппарат был отправлен из Ливана в направлении дома премьер-министра Израиля Биньямина Нетаньяху в Кейсарии,…
В США скончался психолог Филип Зимбардо, известный бесчеловечным экспериментом, который проводил над студентами в специально созданных тюремных условиях. О смерти психолога сообщили в Стэнфордском университете, где Зимбардо проработал преподавателем более…
Председатель комитета Совета Федерации по международным делам Григорий Карасин оценил перспективы Украины стать членом НАТО. Своим мнением он поделился в беседе с «Лентой.ру». «Мы категорически против того, чтобы Украина вступала…
В Санкт-Петербурге рядом с Парашютной улицей сегодня утром были слышны три громких хлопка. Об этом рассказали жители района. После стали поступать сообщения о перебоях с электричеством во всем городе, передает…
Присоединение Украины к НАТО в нынешних условиях может лишить возможности политическое и дипломатическое разрешение конфликта на Украине. Об этом в беседе с РИА Новости заявил директор 2-го департамента стран СНГ…