Общество

Российские ученые впервые в мире разработали технологию получения жидкого пектина

24 января 2022, 07:52 — Общественная служба новостей — ОСН

Ученым из Государственного университета «Дубна» совместно с другими российскими исследователями удалось впервые в мире разработать экологически чистую технологию производства пектина с высокой стабильностью. Отмечается, что у полученного пектина проявляется намного более сильная способность детоксиканта, чем у существующих на рынке аналогов. Об этом сообщили в пресс-службе вуза.

По словам создателей нового метода разработки Пектина, их продукт будет отличаться от аналогов тем, что в его составе не будет химических реагентов, а также он создается в жидкой, а не порошковой форме. Как считают ученые, происхождение сырья определяет полезные свойства пектина. Так, цитрусовый пектин лучше связывает эндотоксины, а яблочный – ионы тяжелых металлов. Пектин гибридного метода, получаемый по разработанной технологии, будет сочетать в себе полезные свойства пектинов разного происхождения.

Добавление 10-15 граммов разработанного русскими учеными пектина в ежедневный рацион значительно снизит уровень билирубина и холестерина. Также он способствует нормализации давления и содержания сахара в крови. При использовании пектина легче контролировать вес. Кроме того, он способен снизить побочные эффекты лекарств, повлиять на развитие полезной микрофлоры кишечника и укреплять иммунную систему.

Ранее Общественная Служба Новостей сообщала, что израильские ученые доказали эффективность четвертой дозы вакцины от COVID. Четвертая доза вакцины, введенная людям от 60 лет и старше, в два раза повышает защиту от коронавирусной инфекции.

В исследовании учитывались данные 400 тысяч израильтян, прошедших вакцинацию в четвертый раз, и 600 тысяч жителей государства, получивших три дозы препарата.

Поделиться
Никита Локтионов

Родился в Курске, заканчиваю обучение на специалиста IT-сферы в Юго-Западном государственном университете. Начал заниматься копирайтингом и редакторской деятельностью в начале 2020 года. Работал в нескольких спортивных издательствах в качестве редактора новостной ленты, также писал авторские статьи. Сотрудничал с крупными Telegram-каналами, для которых писал материал про внутреннюю политику, освещал социально-политическую повестку России.

Последние статьи

Психолог Якуба дала советы по сохранению позитивного настроя после праздников

В преддверии новогодних праздников многие люди подводят итоги года и строят планы на будущее, ожидая перемен к лучшему. Психолог медицинской компании «СберЗдоровье» Дарья Якуба в беседе с «Газетой.Ru» рассказала, как…

% дней назад

BMW задолжала россиянину более 400 млн рублей из-за дефекта в автомобиле

Немецкий автоконцерн BMW должен выплатить российскому клиенту более 400 миллионов рублей из-за неисправной системы обдува сидений. Об этом сообщает Telegram-канал Mash. Согласно информации канала, мужчина приобрёл в 2021 году автомобиль…

% дней назад

Гидрометцентр: снегопад в Москве продолжится минимум до пятницы

Снегопад в Москве, по прогнозам метеорологов, продлится как минимум до конца текущей рабочей недели. Об этом сообщили РИА Новости в Гидрометцентре России. Согласно прогнозу, в понедельник, 12 января, ожидается облачная…

% дней назад

В Стамбуле взорвалась посылка, доставленная курьером в элитный ЖК

В элитном жилом комплексе в турецкой столице произошёл взрыв доставленной курьером посылки, в результате чего пострадали три человека. Об этом в воскресенье сообщил турецкий телеканал NTV. Согласно информации телеканала, инцидент…

% дней назад

В Ленинградской области загорелся торговый павильон

В городе Кудрово Ленинградской области произошёл пожар в отдельно стоящем торговом павильоне. Об этом сообщило региональное главное управление МЧС. По данным ведомства, возгорание произошло в здании размером 8 на 20…

% дней назад

Россиянка в Каире выпрыгнула с балкона, спасаясь от грабителя

В Каире российская гражданка получила травмы, выпрыгнув с балкона квартиры, чтобы спастись от насильника и грабителя. Об этом сообщает египетский новостной портал Cairo 24. Согласно предварительному расследованию, подозреваемый заметил трёх…

% дней назад