Специалисты Российского биотехнологического университета запатентовали технологию получения нового вида муки из соевого шрота. Об этом пишет RT.
Продукт содержит большое количество белка, клетчатки, железа, марганца и калия, улучшает обмен веществ и снижает холестерин. Специалисты отметили, что хлебобулочные изделия — одни из самых востребованных продуктов в России.
В публикации отметили, что многие россияне часто отказываются от продукции, чтобы поддерживать здоровый образ жизни. Они считают, что альтернативой станут изделия из муки, переработанной из непривычных сельскохозяйственных культур.
Автор изобретения, доцент кафедры зерна, хлебопекарных и кондитерских технологий Российского биотехнологического университета (РОСБИОТЕХ) Роман Кандроков рассказал, что усвояемость соевых белков достигает порядка 70%.
Ранее ученые из Нью-Йоркского университета проинформировали о пользе имбиря для либидо. Подробнее читайте в материале Общественной службы новостей.
Генеральный секретарь ООН Антониу Гутерреш выразил обеспокоенность в связи с атакой ВСУ в населённом пункте Хорлы Херсонской области. Об этом сообщил представитель главы ООН Стефан Дюжаррик, пишет РИА Новости. Нападения…
Председатель Следственного комитета России Александр Бастрыкин поручил возбудить уголовное дело после нападения приезжих на жителей Новосибирска, сообщили в ведомстве. Как отмечает орган, иностранцы совершают нападения на россиян с целью завладеть…
В России страховые пенсии продолжат индексировать не ниже уровня инфляции, что направлено на повышение качества жизни и финансовой защищенности пожилых граждан. Это закреплено в утвержденном правительством РФ плане, сообщает издание…
Председатель Государственной Думы Вячеслав Володин рассказал, что с 2026 года заработал пакет законов о социальных выплат. Все финансовые средства на их реализацию уже подготовлены, сообщили на сайте ведомства. Одним из…
Власти Чечни опровергли сообщения о якобы имевшей место госпитализации главы республики Рамзана Кадырова. Министр по национальной политике, внешним связям, печати и информации Ахмед Дудаев разместил в своём Telegram-канале видеозапись с…
Польский премьер-министр Дональд Туск выступил с новогодним обращением, чем вызвал бурную критику среди других политиков и общественности. Об этом пишет местная газета Fakt. По данным издания, польский премьер назвал 2026…