Фото: Общественная Служба Новостей
Россельхознадзор сообщил, что в 2024 году 13,09% исследованных проб молока и молочной продукции не соответствовали заявленному составу. Об этом сообщают «Известия». Всего было отобрано 10 199 образцов.
Наибольшая доля фальсификата выявлена в сливочном масле (24,82%), сырах (16,18%), твороге (14,40%), сухом молоке (13,24%) и сметане (11,22%). У отечественных производителей несоответствие состава заявленному обнаружено в 15,37% случаев. В целом, по сравнению с 2023 годом, доля такой продукции выросла.
Чаще всего специалисты выявляли несоответствие массовой доли жира, фальсификацию немолочными жирами, наличие крахмала, соды и других незаявленных добавок. В ряде случаев выявлялась запрещенная микробная трансглютаминаза.
В Минэкономразвития отметили, что представленные данные отражают лишь часть рынка молочной продукции и не позволяют делать выводы о его состоянии в целом.
Ранее сообщалось, что в апреле в России ожидается повышение цен на товары, поступающие из Европы через третьи страны, а также на продукцию, производимую внутри страны в рамках программы импортозамещения.
Также напомним, что последние месяцы на российском рынке наблюдается рост доли фальсифицированной молочной продукции. Особенно остро ситуация проявляется в сегментах сыров и сливочного масла. Подробнее об этом читайте в материале Общественной службы новостей.
В Москве вынесли приговор генерал-лейтенанту Вадиму Шамарину по делу о крупной взятке. Об этом сообщило агентство ТАСС. Шамарин был начальником ГУ связи ВС РФ — заместителем начальника Генштаба. «По совокупности…
Президент Российской Федерации Владимир Путин накануне объявил о выделении на модернизацию военно-морского флота 8,4 трлн рублей. Эти денежные средства будут использоваться в течение 10 лет и пойдут они на строительство…
Врач-нарколог Константин Филатов рассказал, что универсального возраста для отказа от спиртного не существует. Об этом пишет ИА RuNews24.ru. По его словам, все зависит от человека — его наследственности, привычек и социальной…
На уроке музыки в Физтех лицее имени П.Л. Капицы в Долгопрудном подростки не смогли вспомнить слова песни популярного исполнителя SHAMAN, который присутствовал на мероприятии. Видеозапись этого события была опубликована в…
Страны Европейского союза не могут выделить дополнительную помощь Украине из-за разногласий по вопросам финансирования и производства вооружения. Об этом пишет газета Le Monde со ссылкой на анонимный источник в дипломатических…
Во время российского удара по Сумам в городе действительно проходила церемония награждения военных Украины. Об этом сообщило издание The Washington Post со ссылкой на участника мероприятия. Боец ВСУ Александр рассказал,…
