Именно домашние заготовки чаще всего бывают причиной смертельно-опасного заболевания — ботулизма. Возбудители живут только при отсутствии доступа кислорода, сообщили в Роспотребнадзоре.
В ведомстве поясняют, что ботулизмом часто заболевают после употребления герметически закрытых консервов, солений и копчений домашнего производства.
«В толщу продукта не проникает воздух, и создаются благоприятные условия для сохранения возбудителя болезни», — уточнили в Роспотребнадзоре.
Тяжелое заболевание поражает центральную нервную систему и может закончиться летальным исходом, если вовремя не обратиться за помощью.
В ведомстве сообщили, что не стоит готовить дома консервы в герметически закрытых банках из грибов, мяса, рыбы, моркови, свеклы, поскольку эти продукты трудно отмыть от мелких частичек почвы.
Хранить домашние консервы нужно в холодильнике или погребе, а перед употреблением подвергать их температурной обработке в течение 15-20 минут.
Ранее Общественная служба новостей сообщала, что врач-эндокринолог, нутрициолог, диетолог Алексей Калинчев развеял миф, что лук защищает от гриппа и ОРВИ.
В одном из украинских регионов власти усилили мобилизацию. Это происходит на фоне очередного витка обострения конфликта. Соответствующее решение приняли власти Харьковской области, заявил глава военной администрации региона Олег Синегубов. В…
В Азии шесть туристов из разных стран скончались после того, как выпили испорченные алкогольные напитки, сообщает издание Business Insider (BI). Среди погибших оказались американец, две датчанки, две австралийки и британка.…
Замглавы Совбеза РФ Дмитрий Медведев в интервью телеканалу Al Arabiya заявил о возможности развития конфликта на Украине по любому сценарию из-за решений Запада. Об этом в пятницу, 22 ноября, сообщает…
НАТО напрямую воюют с Россией, они дают цели на территории России, а также управляют действиями ракет западного производства. Об этом заявил зампредседателя Совбеза РФ Дмитрий Медведев. «Государства НАТО по сути…
С 1 июля 2025 года российские пенсионеры смогут использовать электронные удостоверения с QR-кодом для подтверждения своего льготного статуса. Об этом сообщили в пресс-службе Минтруда. В ведомстве уточнили, что соответствующий проект…
Во Франции предупредили, что используемые в зоне СВО способы ведения боевых действий начали распространяться по миру. Об этом пишет The Times. По словам начальника штаба Сухопутных сил Франции генерала Пьера…