В Роспотребнадзоре сообщили о завершении совместной с представителями предприятий общественного питания работе по подготовке проекта документов нового СанПиН и методических рекомендаций для общепита. Об этом сообщается на сайте надзорного ведомства.
Теперь санитарные правила и нормы предлагается разделить на две части – обязательные к исполнению и рекомендованные для обеспечения выработки безопасной и качественной продукции.
В первую часть войдут актуализированные требования и нормы с учетом новых подходов к технологии производства, используемому сырью и оборудованию и имеющихся на предприятиях рисков.
«В методические рекомендации вошли вопросы, связанные с организацией технологических процессов приготовления безопасной продукции, обработка помещений и инвентаря, а также требования к условиям для соблюдения личной гигиены персонала», – говорится в сообщении.
Отмечается также, что в настоящее время документы проходят внутриведомственную правовую экспертизу.
Напомним, ранее сообщалось, что руководства Управления делами (УД) президента РФ взяло под контроль ситуацию с отравлением 41 ребёнка и 8 взрослых в оздоровительном комплексе «Клязьма» в Подмосковье.
Серия из нескольких мощных взрывов в вечерний период раздалась на территории оккупированного боевиками Вооружённых сил киевского режима населённого пункта Запорожье. Об этом, ссылаясь на своих корреспондентов, информирует местный телевизионный канал «Общественное». Отмечается, что городские и областные…
В Еврокомиссии заявили, что внимательно отслеживают влияние американских санкций против Газпромбанка, через который проходят платежи за российский трубопроводный газ. Представитель ЕК сообщил, что санкции включают Газпромбанк и его дочерние компании.…
Лидер Соединённых штатов Америки Джозеф Байден отреагировал на то, что Вооружённые силы Российской Федерации применили передовую ракету «Орешник» против объектов ВПК киевского режима, срочно созвонившись с французским президентом Эммануэлем Макроном.…
Избранный президент США Дональд Трамп может сыграть активную роль в разрешении украинского конфликта. Его инициативы и подходы к возможным переговорам обсуждаются как российскими, так и западными политиками и аналитиками. Множество…
Депутат Госдумы и трехкратная олимпийская чемпионка Ирина Роднина выразила мнение о карьерах ведущих российских фигуристок. По ее словам, такие спортсменки, как Евгения Медведева, Алина Загитова и Анна Щербакова, демонстрируют яркие…
Известный рэпер Гуф сделал романтическое предложение своей девушке во время выступления в московском клубе. Вместо традиционного опускания на колено, артист выразил свои чувства словами: «Я говорил, что не женюсь больше?…