Роскачество провело исследование ветчины из свинины и выявило несоответствия в составе у некоторых производителей.
Эксперты проверили образцы 21 торговой марки и обнаружили, что в 13 из них содержится «скрытый» крахмал. Это является нарушением законодательства. Некоторые образцы также содержали соевый белок.
Свинину, как основной ингредиент, нашли в каждой исследованной ветчине, что подтвердилось анализом ДНК и гистологическим анализом.
Однако некоторые производители в составе не всегда указывали все компоненты, используемые при производстве ветчины.
Встречающиеся не заявленные составляющие включают в себя животный белок, субпродукты, свиная шкура, мясо механической обвалки, крахмал, каррагинан, камеди и клетчатку.
Исследование также подтвердило отсутствие ДНК грызунов, кошек и собак, кукурузы и рапса в ветчине, исключая эти компоненты из опасений потребителей.
Не было выявлено генетически модифицированных организмов (ГМО).
В заключении эксперты отметили, что ветчина безопасна с точки зрения микробиологических показателей, не выявив опасных бактерий, включая листерии, сальмонеллы и кишечную палочку.
Ранее врач Мясников сообщил о противовоспалительных свойствах вина и пива. Подробнее об этом читайте в материале Общественной службы новостей.
Глава канадского Минобороны Ульям Блэр проинформировал о том, что власти державы отчитались о передаче Вооружённым силам киевского режима передового ЗРК NASAMS, который ранее был приобретён у норвежской стороны. В ходе проводившегося для сотрудников местных…
Житель Хмельницкой области на Украине залил сотрудников ТЦК (аналог военкомата) слезоточивым газом из-за отказа брать взятку. Об этом в пятницу, 22 ноября, сообщает ТАСС. Инцидент произошел накануне в городе Полонное.…
В Челябинске дом по адресу ул. Вагнера, 81, с мая 2024 года затоплен канализационными стоками, сообщает URA.RU. Жильцы жалуются на сильный запах, влажность, осыпающуюся штукатурку и черную плесень в квартирах.…
Работавший в столице Российской Федерации фитнес-клуб «СпортСтар» оказался закрыт. Руководство зала не возвратило денежные средства тем, кто москвичам, которые оплатили долгосрочные программы. Об этом информирует интернет-издание Readovka, отмечая, что о своём решении владельцы клуба…
Губернатор Белгородской области Вячеслав Гладков рассказал о последствиях атаки вооруженных формирований Украины с помощью беспилотников на село Отрадное. Об этом он написал в пятницу, 22 ноября, в своем Telegram-канале. Согласно…
Минобороны России предложило вносить изменения в нормативные акты, чтобы обязать военнослужащих возвращать единовременные выплаты в случае грубых дисциплинарных проступков, таких как уклонение от исполнения служебных обязанностей или совершение преступления. Это…