Роскачество обнаружило сальмонеллы и другие бактерии, включая группу кишечной палочки, в курином фарше, представленном на российском рынке. Об этом сообщает РИА Новости.
Согласно полученным данным, в исследовании приняло участие 18 торговых марок куриного фарша из десяти регионов страны. При этом продукция была проверена по 86 показателям.
Данная категория была выбрана для анализа из-за системных проблем в данной сфере и значительного числа запросов со стороны потребителей.
По результатам проверки, в курином фарше некоторых торговых марок были выявлены бактерии, такие как группа кишечной палочки, сальмонеллы, и листерии. Также часть мясных продуктов отдельных компаний была признана сомнительной по свежести.
Роскачество подчеркнуло, что только две торговые марки – «Петелинка» и «Мясницкий ряд» – соответствуют стандартам высокого качества, удостоенным получения отличия «Знак качества».
Стоит отметить, что из 18 исследованных продуктов по микробиологическим показателям нормам не соответствовали 11. Так, торговые марки «Азбука вкуса», «Рококо», SPAR, «Перекресток», «Мясновъ», «Чернышихинское мясо» и «Ярославский бройлер» имели превышение мезофильных аэробных и факультативно анаэробных микроорганизмов. В «Троекурово», «Каждый день» и «Чернышихинском мясе» обнаружились бактерии группы кишечных палочек.
Ранее Общественная служба новостей писала, что Роскачество призвало не полагаться на сухой хвостик при выборе арбуза.
Торжественное мероприятие, посвященное 25-летию создания Объединенной группировки войск по проведению контртеррористических операций на территории Северо-Кавказского региона Российской Федерации, состоялось в городе Грозном Чеченской Республики. По поручению директора Росгвардии генерала армии…
Артиллеристы-срочники российской армии предотвратили прорыв колонны Вооруженных сил Украины в Белгородскую область, уничтожив ее на подходе к границе, передает военный корреспондент Федор Громов. Военкор сообщил в своем Telegram-канале, что удар был нанесен, когда противник находился…
Исполняющий обязанности директора спецслужбы Рональд Роу заявил о нехватке ресурсов для охраны первых лиц США, пишет газета Washington Post. В частности, по его словам, охранники американских президентов лидеров и других…
В Чувашии столкнулись машина и поезд, в результате чего один человек погиб, еще трое, включая ребенка, получили различные травмы. Об этом в пятницу, 20 сентября, проинформировало управление МВД по российскому…
Врач общей практики Александр Мясников в программе «О самом главном» на канале «Россия 1» выразил рекомендацию метеозависимым людям избегать чтения о магнитных бурях. «Есть совет универсальный, работает на сто процентов:…
Над территорией Белгородской области днем в пятницу, 20 сентября, уничтожили беспилотный летательный аппарат Вооруженных сил Украины. Об этом сообщило Министерство обороны РФ. По его данным, попытка киевского режима атаковать регион…