Роскачество выявило кишечную палочку в 40% роллов «Филадельфия»

Роскачество провело проверку роллов «Филадельфия» и выявило наличие кишечной палочки в 40% роллов. Об этом сообщают Известия.

Согласно полученным данным, проверка проводилась в ресторанах, торговых сетях и специализированных магазинов формата «на вынос».

Стоит отметить, что превышения по количеству микроорганизмов зафиксированы в 100% случаев.

Глава Роскачества Максим Протасов пояснил, что обнаруженные нарушения могут быть связаны с неправильным хранением блюд, то есть несоблюдением температурного режима как ингредиентов роллов, так и конечного продукта, а также с нарушением санитарно-гигиенических норм при их производстве.

Кроме того, он отметил, что на упаковке большинства роллов отсутствовала информация о составе и дате их изготовления.

Протасов подчеркнул, что потребитель должен знать, какой товар он покупает, и имеет право получить информацию о блюде как на сайте доставки, так и из маркировки на самом изделии.

Ранее сообщалось, что Роскачество проведет исследование по вопросу незаметного снижения привычного объема продуктов.