Специалисты Роскачества исследовали российские сосиски и пришли к выводу, что их действительно делают из мяса. Об этом сообщается на сайте организации.
Образцы проверяли на наличие антибиотиков, сои, крахмала, а также определяли количество мяса и его вид, включая ДНК кошек и собак. Все сосиски были изучены по 70 показателям качества и безопасности.
Распространенный миф о том, что этот продукт производится преимущественно из сои и субпродуктов не подтвердился. Специалисты Роскачества также опровергли теорию о том, что в сосиски кладут бумагу, а также мясо кошек и собак.
Отклонения от нормы выявлены в единичных случаях по количеству антибиотиков и микробиологическим показателям.
Лучшие результаты показали девять марок из 40. Они соответствуют не только действующим нормам качества и безопасности, но и требованиям опережающего стандарта Роскачества. Это сосиски «Молочные» «Дымов», «Бурятмясопром», «Восточный», «Йола», «Микоян», «Мясной дом Бородина 1997», «Пит-Продукт», «Серышевский», «Фамильные колбасы». Эти товары по своему качеству превышают действующие ГОСТы.
В то же время были выявлены отдельные экземпляры, не соответствующие тем или иным требованиям. Например, наличие антибиотиков было зафиксировано в четырех случаях. Это «Мясницкий ряд», «Владимирский стандарт», «Рублевский», «Ромкор». Всего в двух случаях эксперты увидели превышения допустимых значений по микробиологическим показателям. По мнению экспертов, это могло быть следствием нарушений температуры хранения на всей товаропроводящей цепи.
Консервантов в продуктах нет, хотя их наличие и не нормируется действующим законодательством. В то же время эксперты нашли крахмал, используемый для «склеивания» фарша, в 7 товарах из 40 («ВМК», «Горин Продукт» и «Мясная губернская компания»; в следовых количествах в сосисках «Атяшево», «Велком» и «Дюк», «Владимирский стандарт»). Влагоудерживающая добавка каррагин, которая не допускается государственным стандартом, встретилась в восьми случаях. Это сосиски торговых марок «Велком», «Дмитрогорский продукт», «Черкизово», «Малаховский», «Мясная губернская компания», «Мясная история», «Ремит», «Рублевский».
ДНК кошек и собак эксперты также не нашли, однако в трех случаях увидели сою. Это товары «Дюк», «Царицыно» и «Мясная губернская компания». Производитель сосисок под торговой маркой «Царицыно» честно предупредил покупателя о наличии соевого белка в составе продукта. Нарушением это не считается, так как данный продукт произведен по собственным техническим условиям. Но претендовать на российский Знак качества он не сможет.
В будущем глава киевского режима Владимир Зеленский окажется вынужден согласиться с разработанным лидером Соединённых Штатов Америки Дональдом Трампом планом завершения бушующего на украинской территории противостояния. Об этом информирует издание Telegraph, подчёркивая, что Киев не имеет…
Сергей Егоров, который стал виновником трагедии в поселке Редкино Тверской области, где погибли девять человек, утверждает, что мог бы избежать случившегося, если бы получил извинения. Об этом информирует РИА Новости.…
Россия ввела ограничительные меры в отношении 21 британского деятеля. Это решение принято на фоне антироссийской риторики, сообщает Mirror. В перечень попали парламентарии и члены Палаты лордов, представляющие различные политические силы.…
Председатель Государственного Совета Крымского полуострова Владимир Константинов проинформировал о том, что спецслужбы киевского режима начали вести себя как пиратские группировки, когда начали арестовывать зарубежные суда в Черноморской акватории. До этого работники местной погранслужбы…
В середине недели в Стамбуле произошло сильное землетрясение магнитудой 6,2. Эпицентр находился в Мраморном море. После основного толчка последовали афтершоки. Как пишет «Царьград», россияне бегут из страны из-за начавшегося ада.…
Побеседовав с лидером Соединённых Штатов Америки Дональдом Трампом в ходе посещения похорон папы римского, глава киевского режима Владимир Зеленский незамедлительно отправился к другому западному политику ради того, чтобы доложить о…
