Роскачество обнаружило кишечную палочку в готовых мясных паштетах

Специалисты Роскачества в ходе проверки готовых мясных и печеночных паштетов обнаружили бактерии клостридий и кишечную палочку. Об этом сообщается на официальном сайте организации.

Отмечается, что под исследование попали 16 торговых марок.

«В половине исследованных товаров (восемь торговых марок) обнаружили бактерии группы кишечной палочки, сульфитредуцирующие клостридии, превышения по содержанию КМАФАнМ (микробной обсемененности), дрожжей и антибиотиков. Причем в паштете некоторых марок встречалось сразу несколько нарушений», – сказано в итогах.

Ранее в Роскачестве развеяли миф о зимних фруктах и овощах о том, что якобы они содержат запрещенные вещества.

Организация провела исследование помидор из РФ, Туниса, Армении, Азербайджана и Марокко. В результате, по утверждению Котельниковой, нитраты и запрещенные госстандартами пестициды выявлены не были.

Специалист ведомства подчеркнула, что иностранные производители в теории могут использовать различные химикаты для продления сроков хранения товара.