Роскачество нашло кишечную палочку в красной икре от восьми производителей

Специалисты «Роскачества» нашли кишечную палочку в красной икре у восьми российских компаний. По информации организации, на качество икры повлияли плохие условия производства, хранения и транспортировки.

По данным национальной системы, речь идет об икре производства компаний «Восточный берег», «Камчатское море», «Меридиан», «Лента», «Сахалин рыба», «Московский рыбокомбинат», Royal Black и «Форвард-С».

При попадании кишечной палочки в организм возможно пищевое отравление, хотя это не всегда так, отметили в организации.

«Обычно отравление происходит от продукта с высокой степенью загрязнения этими бактериями или от продукта, содержащего патогенные виды этой группы», — пишет Ридус со ссылкой на пресс-службу «Роскачества».

Результаты экспертизы показали, что только у трех производителей красная икра соответствует требованиям качества. Это икра под торговыми марками «Очень», «Русское море», «Тунайча», отметили в организации.

В октябре цена на красную икру в России выросла на 25% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года.

Ранее Общественная служба новостей сообщала, что из-за снижения добычи рыбы потребление красной икры в России оказалось под угрозой. Также потребительский спрос снизился из-за резкого роста цен.