Роскачество готово поддержать увеличение остаточных сроков годности продуктов

Роскачество поддержит инициативу по увеличению остаточных сроков годности продуктов, если это не скажется на качестве. Об этом глава сообщил руководитель организации Максим Протасов.

В начале осени ассоциация производителей и поставщиков продовольственных товаров «Руспродсоюз» вышла с предложением к правительству рекомендовать федеральным ритейлерам установить минимальный порог остаточного срока годности.

Как подчеркнул Протасов в беседе с РИА Новости, если сроки годности будут установлены не в ущерб потребителям, то инициатива будет поддержана. Например, для товаров со сроком годности более года – 40-45%.

По его словам, средний срок оборачиваемости продукта с длинными сроками годности около 50 дней. Однако сегодня ограничение в большинстве договоров между ритейлерами и поставщиками стоит в 60-80% остаточного срока годности.

«То есть товар, до конца срока годности которого осталось еще два года, снимается с полки и утилизируется», — пояснил глава Роскачества.

Ранее Общественная Служба Новостей сообщала, что врач-диетолог Елена Соломатина обратила внимание, что сало это не только полезный, но и необходимый продукт для здоровья человека.