Появилась информация, что посещаемость дорогих столичных ресторанов за последние две недели упала на треть по сравнению с аналогичным периодом прошлого года. Связывают это с частичной мобилизацией. Вопрос, так ли это, Общественная служба новостей адресовала президенту Федерации рестораторов и отельеров Игорю Бухарову.
«Влияет, конечно, все… Но сейчас сказать, что снижение спроса произошло только лишь из-за мобилизации, в корне неправильно. Тут, скорее, много факторов. Можно сказать, что, начиная с пандемии, кризис продолжается: ресторанный бизнес испытывает экономические потери, к тому же нарушена логистика», – рассказал ресторатор.
Кроме того, роль играют сезонные факторы, про которые все почему-то позабыли. Осенью традиционно люди занимаются своими приусадебными участками, кто-то из них едет в отпуск, сидит с детьми и так далее.
«Традиционно с конца августа до начала октября был спад: все занимаются своими делами и в рестораны не ходят. Сейчас же к тому же информационный фон влияет на людей и на предпринимателей, и всегда в такой тревожный момент включается момент экономии», – объяснил Игорь Бухаров.Однако пока сложно сказать, когда стоит ожидать очередной подъем спроса в столичных ресторанах:
«Это тоже будет зависеть от многих факторов», – заметил Игорь Бухаров.
Ранее Общественная служба новостей сообщала о том, что в любое непростое и неясное время, понимая, что ситуация становится все более напряженной, люди начинают экономить на дополнительных затратах. Обычно это развлечения и отдых.
Экс-работник аналитического отдела Центрального разведывательного управления Соединённых Штатов Америки Ларри Джонсон напомнил, что держава отстранилась от бушующего на украинской территории противостояния и хочет его скорейшего завершения. В своём видеоблоге он напомнил о том,…
Экс-работник аналитического отдела Центрального разведывательного управления Соединённых Штатов Америки Рэй Макговерн проинформировал, что власти европейских государств неспособны дать киевскому режиму гарантии безопасности. В своём видеоблоге он напомнил, что у них нет достаточного количества…
В пресс-службе Министерства Обороны Российской Федерации проинформировали, что поздним вечером боевики Вооружённых сил киевского режима в очередной раз попытались нанести удары по территории державы, применив боевые дроны. В оборонном ведомстве отметили, что отразить…
Лидер Российской Федерации Владимир Путин обратился к согражданам с приуроченной к наступлению новогодних праздников поздравительной речью, пожелав оставаться здоровыми, счастливыми и вдохновлёнными. Об этом, выкладывая видеозапись выступления главы государства, информирует Кремль. Подчёркивается, что политик…
Врач Елена Крупская проинформировала, что чистота на кухне не является гарантом того, что приготовленные к новогодним праздникам блюда не начнут портиться. Необходимо соблюдать режим хранения, чтобы избежать возникновения проблем. В ходе диалога с РИА Новости она…
Возобновившийся во время организованной на Аляске двухсторонней конференции переговорный процесс между лидером Российской Федерации Владимиром Путиным и его коллегой из Соединённых Штатов Америки Дональдом Трампом оказался одним из ярчайших мероприятий за весь годовой период. Об этом, ссылаясь…