Общество

РБК: «Синдром жареного риса» может привести к госпитализации или смерти

18 ноября 2023, 13:11 — Общественная служба новостей — ОСН

За последние несколько недель в англоязычном сегменте TikTok стали популярны видео, в которых блогеры рассказывают о «синдроме жареного риса». Об этом сообщает «РБК».

В материале отмечается, что одной из причин возникновения этого пищевого отравления является длительное хранение пищи при комнатной температуре. В таком состоянии пища становится благоприятной средой для появления бактерии Bacillus Cereus.

Эта бактерия находится на различных поверхностях и в воздухе. При попадании в пищу, она начинает вырабатывать токсины. Человек может получить серьезное отравление, сопровождающееся рвотой и диареей, при попадании пораженной еды в организм. По данным источника, в отдельных случаях возможен летальный исход.

Особенную опасность эта ситуация представляет по причине устойчивости спор бактерии Bacillus Cereus к нагреванию.

В материале посоветовали как можно меньше держать еду в комнатной температуре, стараться сразу убирать её в холодильник и разделять приготовленные на несколько дней блюда на небольшие порции для подогрева.

Ранее в эфире Общественной службы новостей гости программы «Стоит задуматься» обсудили производство продуктов с насекомыми в России и готовность россиян к их употреблению. Подробнее об этом смотрите в материале.

Поделиться
Ольга Суханова

Аспирантка школы философии НИУ ВШЭ. Автор новостных текстов Общественной службы новостей

Последние статьи

Риэлтор Бендриков: Ужесточение ипотеки приведет к росту цен на аренду жилья

Риэлтор Олег Бендриков проинформировал о том, что банковские предприятия начали менять структуру ипотечных программ, что может привести к увеличению стоимости съема жилых помещений. Он обратил внимание на то, что из-за ухудшения предложений граждане Российской…

% дней назад

Mash: тысячи человек встречают тела охранников, погибших у Wildberries

В аэропорту Магаса в Ингушетии тысячи жителей собрались для прощания с охранниками, погибшими в результате стрельбы в офисе Wildberries. Об этом проинформировали в Telegram-канале Mash. Адам Алмазов и Исламбек Эльмурзиев…

% дней назад

«Общественное»: Взрыв раздался в Кировоградской области

Мощный одиночный взрыв в ночной период раздался на территории Кировоградщины. Об этом, ссылаясь на своих корреспондентов, информирует телевизионный канал «Общественное». «Сообщают о взрыве в пределах Кропивницкого района», — описывают сложившееся положение дел журналисты. Местные власти никак не высказывались…

% дней назад

Глава МИД Лавров: у западных политиков менталитет ребенка

Министр иностранных дел России Сергей Лавров прокомментировал поведение западных политиков в контексте ситуации на Украине, называя их подход «менталитетом ребенка». Об этом он заявил в интервью Sky News Arabia. Лавров…

% дней назад

Politico: США рассматривают возможность передачи Киеву ракет средней дальности

В рамках очередных мер поддержки власти Соединённых Штатов Америки раздумывают о возможности поставить Вооружённым силам киевского режима новых ракет, которые можно будет запускать при помощи боевых самолётов F-16. Об этом, ссылаясь на сохранившие анонимность…

% дней назад

AP: против Кеннеди-младшего ведется расследование из-за обезглавливания кита

На бывшего кандидата в президенты США Роберта Кеннеди-младшего возбуждено дело из-за инцидента, произошедшего двадцать лет назад, когда он якобы отрезал голову мертвого кита и увез ее домой. Об этом сообщает…

% дней назад